羊肉营养
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抗寒能力差多吃鸽肉、羊肉、海参

医学上称之为“女性冷感症”，在冬季尤甚，此类人员可在食谱中适当增加鸽肉、海参、羊肉、淡菜等食品。鸽肉含有丰富的血红蛋白、多种维生素和微量元素，并含有延缓细胞衰老的特殊物质，对于防止衰老、延长青春期具有较好的功效。煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。

冬季吃羊肉讲究多多

在冬季里，羊肉备受青睐。但是，冬吃羊肉应注意哪些问题呢？羊肉炖吃最营养羊肉经过炖制以后，更加熟烂鲜嫩，易于消化。此外，羊肉反半夏菖蒲，不宜同用。不宜与醋南瓜及茶同用《本草纲目》称："羊肉同醋食伤人心"。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉好吃应适可而止羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康，因此不宜用铜锅烹制羊肉。

血脂高多吃牛肉少吃羊肉

高血脂者应该多吃白肉，比如鱼肉和一些海产品。但有些高血脂者不爱“白肉”爱“红肉”，即我们常吃的猪牛羊肉。因为对于血脂高的人来说，不但要控制胆固醇的摄入量，也要控制热量摄入。牛肉的胆固醇含量虽然和羊肉、猪肉差不多，但其所含热量要远远低于猪肉和羊肉。此外，牛肉后腿部位脂肪含量少，胆固醇含量也低，更适合血脂高者。高血脂者虽可开荤，但也应食之有度，每天二两即可，且最好吃清炖的，避免红烧。

男人吃4种肉补肾有奇效

现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。中医认为，驴...有补益气血、滋补肝肾的功效。成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软等症状。鹌鹑鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。鸽肉鸽子又称“白凤”，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。

羊肉的做法，怎样吃羊肉最营养

健康饮食炖羊肉营养最好这些做法中，炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。除了可以配萝卜外，配山药、栗子、核桃仁一起炖，更是营养全面。此三样与羊肉同炖，营养丰富，温补而不燥，培元又固本。涮肉由于涮的时间较短，所以营养也不易流失。吃羊肉时配豆腐不上火羊肉性温热，常吃容易上火，因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

四款丰胸食疗汤作法

要拥有完美胸部，那就快点看这里，给你介绍既有营养又能让你胸部挺拔的美味丰胸食品。几种简单的材料加入汤当中，就变成美味可口的丰胸食疗汤咯。羊肉汤〔原料〕羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北茂50克。将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。女性胸部平坦、...凹干者多食此菜有益。

天凉了 须知羊肉食补禁忌

天凉了，很多家庭都开始烹饪羊肉来进补，但是羊肉怎么吃营养最好，怎么吃才能不能上火，不能与什么食物同食你知道吗？除了可以配萝卜外，配山药、栗子、核桃仁一起炖，更是营养全面。此三样与羊肉同炖，营养丰富，温补而不燥，培元又固本。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，极易上火。天凉吃羊肉的注意事项1.忌与茶同食茶水是羊肉的“克星”。

羊肉可补身 食用有六忌

日前,大渡口区人民医院内一科主任、副主任医师廖庆斌说,从中医营养学的角度看,羊肉有补肾壮阳的作用,特别适合在冬季食用,可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力。廖庆斌说,吃羊肉有“六忌”。廖庆斌说,羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。羊肉为高蛋白食物,两者共煮时,会产生某些有毒物质,危害人体健康。肝炎病人过多食用羊肉,可加重肝脏负担,导致发病。

羊肉的食疗功效与吃法推荐

羊肉的食补功效羊肉性甘温而不燥，温中暖下，补肺肾气，较适合冬令进补。除了可以配萝卜外，配山药、栗子、核桃仁一起炖，更是营养全面。到了清代，羊肉的吃法更是发展到极致，从乾隆爷下江南的饮食档案来看，羊肉的吃法更是丰富多彩。那么今天，羊肉的吃法都有哪几种？如今，人们对羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、炖几种。炖羊肉营养损失最小这些做法中，炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。