端午节吃粽子：科学认识血糖生成指数，避免血糖波动 ∣ 临床必备 今天是农历五月初五端午节，祝大街节日安康！自古以来，端午节有吃粽子、划龙舟的风俗，今天小编借着小小的粽子，带给大家节日的祝福，也和大家谈谈糖尿病患者食物选择中的血糖生成指数和血糖生成负荷。