中秋节前后有益身心的蔬菜
蔬菜不仅养生，还辅助治疗一些疾病。夏天津液损耗严重，入秋后，要多吃些养阴生津的蔬菜。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。一般人以为，醃菜亚硝酸盐含量高，容易致癌，其实，这个观点并不完全对。短时间醃制的菜，亚硝酸盐含量特别高，但醃了一两个月以后，亚硝酸盐挥发得差不多了，雪菜和泡菜里只剩下丰富的乳酸菌，乳酸菌是助消化的。
雪菜
秋季适合养生的蔬菜
蔬菜不仅养生，还辅助治疗一些疾病。那么，在应季的蔬菜中，哪些是适合养生的蔬菜呢？夏天津液损耗严重，入秋后，要多吃些养阴生津的蔬菜。一般人以为，醃菜亚硝酸盐含量高，容易致癌，其实，这个观点并不完全对。短时间醃制的菜，亚硝酸盐含量特别高，但醃了一两个月以后，亚硝酸盐挥发得差不多了，雪菜和泡菜里只剩下丰富的乳酸菌，乳酸菌是助消化的。
中秋前后吃什么蔬菜能预防疾病
从中医节气看，中秋是气候转换分界点。中秋前算早秋，一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢渐缓，尤其老人、小孩，抵抗力弱容易感冒、咳嗽。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，可提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。特别提醒的是，辣椒等辛辣食物，要少吃。因为芥菜里硫代葡萄糖苷很高，它的水解产物是抗癌的，多吃点能预防癌症。一般人以为，醃菜亚硝酸盐含量高，容易致癌，其实，这个观点并不完全对。
它是天然的「 ”美容圣果”，女性每天吃点，身材苗条，皮肤越来越好
它是天然的"美容圣果"，女性每天吃点，身材苗条，皮肤越来越好猕猴桃是一种"美容圣果"，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，对爱美想减肥的女士来说，常吃弥猴桃，还能起到减肥的功效，弥猴桃的热量非常低，特有的膳食纤维还能促进消化。四季豆四季豆营养丰富，称得上是蔬菜中的肉类。食用四季豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。
女人若不想被叫「 ”黄脸婆”，常吃3种食物，腰好 ... 更干净
相信不少女性都用过大量有美白效果的产品，但自己暗黄的脸色好像依旧没什么改变。
经常头昏沉重耳目不明，一检查还没病？常吃这菜利窍通络，明耳目
雪菜又称雪里蕻和叶用芥菜等。雪菜的维生素C的含量也相当高,能抗坏血酸,维生素C的缺乏会直接引发坏血病,所以常食雪菜能有效地防治坏血病。此外,雪菜对人体生长发育及维持机体正常的生理机能也有一定的功效。防治痰湿阻滞:头昏沉重、耳目不明及自觉不适,而经检查无病变者,每天用雪菜50克加水服,可起到利窍通络和明耳目的疗效。将雪菜切碎与粳米煮粥服食,可防治因痰湿阻滞引起的身体不适。