购买夜折食品注意保质期
盛夏来临，很多超市退出“夜折”促销，食品的价格比白天便宜二三成，借此来吸引消费者。不过她昨日在一家超市购买的面包却超过了保质期。但是，从保质期上看，大多数都不是当天生产的食品，而且，有些小咸菜根本就没有标注保质期。消费者协会冯景凯秘书长提醒消费者，在购买“夜折”促销食品时要看清楚食品的生产日期，以防商家用过期食品或者即将过期的食品鱼目混珠。挑选“夜折”食品时要特别注意食品的品质。
食品保质期
保质期越短越好 牛奶凉喝比热饮营养
牛奶，一直是世人公认的补钙食品，但人们在一边饮用牛奶的同时，一边又对它的营养价值、食用方式、挑选...充满着各种疑惑。
蜂蜜存放一年之久，还能吃吗？
蜂蜜非常的好吃，可以做很多美味的食物，那么放冰箱一年还能吃吗？一般来说蜂蜜的保质期是两年，按道理来说，蜂蜜是永无保质期的，自然界五种不变质的食物，蜂蜜，白酒，食醋，食盐和食糖。真正天然的蜂蜜久置后完全能食用，没有任何的严格保质期，但作为食品上市，根据食品法要求在食品上标明保质期，因此蜂蜜的生产厂家一般会把蜂蜜的保质期定为两年。你知道蜂蜜如何保存呢？
蜂蜜可以「 ”千年不腐”，为何超市的蜂蜜却有保质期？真相是这样的
蜂蜜，大家都经常喝，也是天然的营养滋补品，它是由蜜蜂采集花蜜，然后经过自然发酵而形成的黄白色粘稠液体。
3种天然防腐剂，家家都有，能延长水果的保质期，或许你能用得上
在饮食结构中，蔬菜和水果占有重要比例，不仅提供各种维生素，增强抵抗力，还能通过膳食纤维增强肠道蠕动，缓解消化不良，对人体健康很重要。但是蔬菜和水果含水量高，容易...变质。为了延长水果保质期，很多人选择将水果放在冰箱里，其实除了放冰箱里延长保质期，还有这3种天然的防腐剂，可以延长食物的保质期，你或许用得上。
保质期和保存期一字之差大不同看准再买
保质期和保存期看似一字之差，却有着根本的区别。吴女士很不解，保质期和保存期不是一回事吗？其实，不仅是吴女士，这两个一字之差的概念弄晕了不少消费者。“食品标签上的保质期和保存期仅一字之差，但不能混淆。”众多历史原因造成了目前食品生产企业有的采用保质期，有的采用保存期的状况。
食品保质期的“减法”
食品出现以上情况时,即使未超过保质期,也不应再食用;超过保质期的包装食品,即使未出现肉眼可见的“变质”,也应严禁食用。由此可见,食品保质期虽然有规定,但是消费者还是要根据具体情况“灵活”掌握。因此,不要等到食品接近保质期时才吃,要养成给保质期做“减法”的习惯。定型包装食品一旦打开,保质期将大大缩短。对于液态的富营养的易变质食品,要及时密封、冷藏保存,并尽快吃完,否则极易变质。
买促销食品先看保质期
“原来特价买的鱼罐头是快过期的，以后买特价商品可要看清楚保质期，”家住铁西区的丁女士表示，最近在超市购买了特价鱼罐头，昨天拿出来吃时发现已经过期几天了。“特价”、“减价”或“买一送一”，这些所谓的活动很有可能是超市卖场为规避产品保质期问题而设的“障眼法”。
五一10项食品安全提示
银川市食品安全...会日前发布10项食品安全提示，提醒消费者严防发生食物中毒事件。不要让家养宠物接触食品，因动物常带有致病微生物。对有疑问的食品，宁可不吃。
食品安全12条守则
7、不买畸型的和与正常食品有明显色彩差异的鱼、蛋、瓜、果、禽、畜等。对怀疑有问题的食品，宁可不买不吃。