风湿疼痛怎么办 几种食物可以缓解疼痛
风湿最明显的症状是，在阴雨天的时候关节疼痛，严重影响到了生活与工作。那么风湿吃什么食物能缓解呢?研究中表明，橄榄油就会抑制诱发炎症的复合化学物质。
食用油
哪些食品不宜购买散装的
因此，专家建议，食用油应买小包装的，开盖3个月内吃完。再买这些散装食品的时候可要注意了，为了自己的健康着想。
不要长期食用一种油
“家庭饮食健康管理要从厨房开始，包括水、主食、蔬果、调料和油等管理，其中最容易忽视的是食用油。”全国著名心血管病专家洪昭光教授建议：除了每人每天食用油不要超过25克外，不要长期食用一种油，平时用油时，要适当搭配一些高端食用油，如核桃油、红花籽油、山茶籽油或橄榄油等。对于已经患有冠心病、心血管疾病、中风和糖尿病的人群，应把高端食用油作为日常用油的主要选择。
专家提醒：慎买散装食用油
一些居民偏爱购买散装食用油，专家提醒：要避免买到掺入未脱毒棉籽油的混装油。新疆大学生命科学与技术学院食品工程教研室专家介绍，没有脱毒的棉籽油中棉酚毒性很强，对人体的神经和血管均有毒害作用，对胃肠黏膜...性较强，对心脏、肝、肾损害较严重。专家提醒说菜籽油放入冰箱不“冻”，在一定温度下，菜籽油遇冷不凝固，只是变浓些，而棉籽油则会凝固，可将油放到冰箱里鉴别真假。
食用油掺假 入冰箱辨真伪
菜籽油放入冰箱不“冻”，只是变浓些，而棉籽油则会凝固。虽然有一些居民偏爱购买散装食用油，但专家对此却不太乐观：购买散装油一定要谨慎，避免买到掺入未脱毒棉籽油的混装油。
八大招教你辨识真假橄榄油
即使是完全进口的橄榄油也有真伪之分。这里介绍一些识别橄榄油的简单...，以供参考。果渣油在任何情况下都不能称作橄榄油。目前，中国市场销售的绝大多数橄榄油依赖进口。进口的橄榄油主要有原装和分装两种。橄榄油的国际标准包装为：250毫升，500毫升，750毫升，1升，3升，5升等。④勿放入一般的金属器皿保存，否则，随着时间的推移，橄榄油会与金属发生反应，影响油质。
拒绝油烟！五个妙招炒菜少油烟
第五，相当数量的研究报道食用新鲜蔬菜和水果能够降低肺癌的发病风险。
食用油不要这样吃
由于各种植物油的脂肪酸组分和营养成分不同，有条件的消费者可以换著选购食用不同品类的食用油，使膳食脂肪酸营养更为均衡，从营养均衡的角度出发，不同品种换著吃才是科学合理的...。当然，也建议选购品牌企业生产的调和油，“换著吃，不如调著吃，调著吃，不如购买调和油”。当然，现在市场上已经有能帮助人体摄取饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸平均比例接近1：1：1的食用油可供选择。
提醒：这样吃食用油更健康
许多人也都明白，食用油要换著吃才更健康，但前提是，您得了解每种食用油的个性。食用油为身体健康“加油”在中国人的饮食习惯中，油是烹饪的必备品，它能为饮食带来更好的口感。其中必需脂肪酸是人体健康和生命所必需的物质，但机体自身不能合成，必须依赖食物供应，因此，食用油是人体获得这些必需脂肪酸的一个重要来源。值得一提的是，花生油中锌的含量也是食用油类中最高的，锌是儿童发育成长不可或缺的微量元素。
食用油这样吃会诱发癌症
“油”是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。日前，我国著名心血管专家洪教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很多实用的建议。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。