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秋季如何进补防上火

  俗话说:“一夏无病三分虚”,更何况今年的夏天酷热难当,更是消耗人的体力。到了秋天,很多人不管三七二十一就乱补一通,却上火了。这就让人犯了愁:这到底是补还是不补呢?

  “人的脾胃经过一夏的折腾,肯定是需要休养生息,补一番的。但重点在于怎么补,大补肯定是不可取的,这个时候需要的是清补。此时节,要少吃辛辣,多吃甘酸。瓜 果梨桃等性寒的就要少吃点,莲子、扁豆、杏仁蜂蜜等应多食用些。另外,因为秋主肺,而秋燥又容易伤肺,所以在补之前还得润润肺。”北京中医药大学东方医 院亚健康科的彭玉清主任指出。

  ■补的理由

  今夏酷热难当 脾胃最受伤

健康饮食

  今年的夏天似乎是少见的酷热难当,在这样的环境下,人出汗就会多,这样一来消耗的热量与体力也会更多。“而暑天伤津,无病还三分虚呢,今年恐怕还不止伤三分,所以就导致人体的气阴不足。再加上在夏天人们贪凉,因此对脾胃的伤害是最大的。”彭玉清主任表示。

  另外,今年的秋天从立秋以来,白天的气温还大多保持在30℃以上,早晚已经有些转凉,这样体内的余热就一直积蓄。再加上燥邪当令,消耗津液,并会从口鼻先行入肺。

健康饮食

  需补的人群普及

  常感觉特别累,身体疲乏

  四肢肌肉关节及颈肩背感到酸痛

  胃口虽然开了,吃东西多了,但常觉腹胀或大便不畅

  ■怎么补?

  体内有积热 清补最适宜

  一说到秋补,很多人就想到了许多高粱厚味,想要大补特补一番,那么这样你就错了。“因为经过一夏,我们体内还有积热,这个时候就不能大补,否则就很容易上火,补过了头。”彭玉清主任表示。

普及

  由于夏季人们常进冷食,脾胃功能下降,如果一开始就大量进补肉食,肯定会加重肠胃负担,导致消化功能紊乱,出现厌食、腹泻等症状。因此,不妨先清补,补气阴护脾胃,可多食用一些有营养、易消化的食物,如鱼、蛋等,给肠胃一个调整适应期。

  另 外,因秋燥当令,人们的口、鼻、皮肤等部位经常会出现不同程度的干燥感,所以在清补的同时,别忘润润肺。“在这个时节,应多吃些甘酸食物,少食用辛辣的。 而对燥热者来说,应避免吃性味苦寒的食物,也忌过于辛散,以免伤津或使寒邪侵肺,导致肺虚加剧。”彭主任提醒。

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