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摘要：>对于吃饭，《菩提道次第广论》中宣说了四个注意事项：一、不宜过少；二、不宜过多；三、要相宜自己的体质而食；四、饮食时不应当有染污心。所以饮食之量，应以“未到次日进食时不出现饥饿损恼”为度。《菩提道次第广论》中告诉我们，每次吃饭之前，应当存想：“为了能够有力气行持种种善法，如发菩提心、修六度万行等，我要依靠饮食摄入营养。”此外，还可以先将食物供养诸佛菩萨，以积累资粮，然后观想食物是诸佛菩萨所赐。
有人说：“吃饭难道还要学？世界上有谁不会吃饭？”是的！吃饭确实要学，虽然人人都能吃饭，但是会吃饭的人太少了。为什么这样说呢？因为同样是吃饭这件事，有人因其成就无边善法而获得安乐，有人却因其造下无量恶业而堕入恶趣。可见，若不通达吃饭的学问，吃饭也会成为痛苦因，所以即便是吃饭这件平常事中也蕴含着大学问。有人说：“佛门中强调烧香拜佛、念佛诵经，这是可以理解的，但是为什么又管起世人吃喝拉撒的事情来了呢？”这样说的人其实对什么是佛法尚处于愚昧的地步。须知，佛法是众生离苦得乐之法，要想离苦得乐，仅靠烧香拜佛或念佛诵经是远远不够的。佛法让众生离苦得乐的基本 ... 就是让众生按照因果规律对日常生活中点点滴滴的事情进行取舍，不去创造安乐因就能得到安乐果的 ... 在佛法中从来没有宣说过，不去遣除痛苦因就能遣除痛苦的 ... 在佛法中也从来没有宣说过。佛法不是投机取巧之法，而是“认识因果、从因求果”之法。既然因果周遍一切存在，因此佛法也遍及一切法、遍及生活中的点点滴滴。佛门中常说“一切法皆是佛法”，又说“佛法无边”，意思就是说生活中的一切都含摄在佛法之中。正如六祖大师所说：“佛法在世间，不离世间觉，离世觅菩提，恰如觅兔角。”所以，如果一个人能够在日常生活方方面面的细微之处，观察因果、认识因果，然后按照客观的因果规律去取舍自己的身口意，从而实现自他离苦得乐的目标，这就是将佛法学活了。相反，如果只知道形式上的烧香拜佛、念佛诵经，对日常生活中的一切不去观察因果、取舍因果，而是守株待兔般地等待着佛菩萨赐福于自己，这就是将佛法学死了。>对于吃饭，《菩提道次第广论》中宣说了四个注意事项：一、不宜过少；二、不宜过多；三、要相宜自己的体质而食；四、饮食时不应当有染污心。如果一个人能够做到这四个要领，就能从饮食这件事中得益；反之，如果违犯了这四个要领，饮食这件事就会给人带来不少痛苦。>第一、饮食不宜过少。《菩提道次第广论》中说：“非太减少，若太减少，饥虚羸劣，无势修善，故所食量，应令未到次日食时无饥损恼。”意思是说，饮食不应过于少量，所食过少会导致身体饥饿、虚弱，从而使得自己无力修持善法。所以饮食之量，应以“未到次日进食时不出现饥饿损恼”为度。这里“未到次日进食时不出现饥饿损恼”是针对出家人而说的，因为出家人是日中一食的。对于在家人来说，应当以“不到下一顿时不出现饥饿”为度。对于物质生活较为富裕的现代人来说，除了那些要“减肥”而故意少吃的人之外，很少有吃得太少的现象，所以这一条大家基本上都不会违越。>第二、饮食不宜过多。《菩提道次第广论》中说：“非太多食，若食太多，令身沉重，如负重担，息难出入，增长昏睡，无所堪任，故于断惑全无势力。”意思是说，饮食不应过多，若所食过多，会令身体沉重，如担负重担一般，呼吸困难，也会增长昏睡，心识不堪能，由此对断烦恼全无势力。对于绝大多数现代人，基本上都存在饮食过多的过失。现代人所得的不少病，不是因为饮食过少而有，而是因为吃得太多。饮食长期过多，不仅会引发身体的疾病，而且会渐渐导致心灵的懒惰和懈怠。我们知道，饮食过度会导致身体发胖，由于摄入的能量多于所需，所以体内会渐渐集聚过多的脂肪、胆固醇等，使得身体倍感沉重，体质下降，对疾病的抵抗能力也会下降，从而引发身体的种种疾病。所以，古代丛林中流传着“疾病以减食为药”的说法，意思是说，得病的时候应当减少饮食，这样可以很快治好自己的病。据说，现代医学也很提倡通过减食来排毒，达到净化器官，治疗疾病的作用。此外，饮食过多就会昏昏欲睡，气脉不畅，使得身体不想运动，从而会导致心灵的懒惰和懈怠，长期养成习惯之后，好逸恶劳的秉性就会养成，使得自己的心力显著下降。所以，饮食不宜过少，更不宜过多，应当以八分饱为适量。多食少食皆会导致身体不适。《杂集论》中说：“饮食粗重者，谓极多少食，于方便行，无堪任性。”>第三、要相宜自己的体质而食。《菩提道次第广论》中说：“相宜而食、消化而食者，依饮食起诸旧苦受，悉当断除，诸新苦受皆不生长。”意思是说，如果相宜自己的体质、病情等，安排堪能消化的饮食，则不仅以往依饮食不当所引起的苦受将会断除，此外由饮食不相宜引生的新苦受，皆可避免而不生长。所以，如果不相宜而食，会使以往依饮食已生的痛苦仍会复发，而且以往未生的痛苦亦会引发。对于这个道理，现代医学中也极其强调。例如，胆病患者不宜食用油腻食物，糖尿病患者不宜食用含糖分的食物，体质强壮和过分虚弱者都不宜食用大补食品等。所以，吃饭不应当以贪图口味为目标，而要很理智地选择那些适合自己的食物。>第四、饮食时不应当有染污心。这里，染污心是指“贪嗔痴慢嫉”等烦恼。例如，有些人因为贪著食物的味道而吃饭，这样的吃饭就会导致自己深深地被系缚在饮食这件事上，使得身心不自在，这是饮食被贪烦恼所染污的情形；有些人在吃饭时，怨恨食物不够精美，虽然吃饭但身心却陷于痛苦之中，这是饮食被嗔烦恼染污的情形；有些人愚痴地认为， ... 害其它众生的生命来食用，无有罪业，将来不会有任何恶报，于是出现以非常残忍的手段摄取食物的现象，这是饮食被痴烦恼所染污的情形；有些人认为，吃得越多对身体越有益，于是每顿“撑死方休”，这也是被痴烦恼所染污的情形；有些人成办了精美的食物之后，在洋洋自得中而食用，这是饮食被慢烦恼所染污的情形；有些人在承办饮食时，要和他人攀比，这是饮食被嫉妒烦恼所染污的情形。本来吃饭这件事无所谓善恶好坏，但是当被烦恼染污时，就成了招致未来痛苦的痛苦因了。所以，在吃饭这件事情上，应当断除一切烦恼，以善心摄持而成办饮食。如何以善心摄持呢？《菩提道次第广论》中告诉我们，每次吃饭之前，应当存想：“为了能够有力气行持种种善法，如发菩提心、修六度万行等，我要依靠饮食摄入营养。”以菩提心摄持的饮食，就会具备无量的功德，因为受用饮食者依靠饮食而拥有了行持救度众生善业的可能。此外，还可以先将食物供养诸佛菩萨，以积累资粮，然后观想食物是诸佛菩萨所赐。饮食时，应当尽力断除对精美食物的贪心，对粗劣食物的嗔心，不知能食所食本来空寂的痴心。饮食后，应当将善根回向一切众生离苦得乐，并发愿行持善法，更加勇猛地修行、利益众生。>饮食中有大学问，智者在饮食时不仅会从饮食中摄取精华，以承办未来更大的安乐因，而且不会制造任何痛苦因；而愚人在吃饭时，虽然暂时也从食物中获得了一些营养，但是却造下了种种痛苦因，甚至将来可能会为此堕入恶趣。所以，我们应当仔细观察自己的饮食习惯，如果有不正确的地方，应当竭尽全力地加以纠正。
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