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摘要：又到了吃杨梅的季节，买多的杨梅不要直接吃，这样做，更好吃！杨梅果仁中所含的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
夏天到了，许多的水果也慢慢上市了，桃子、樱桃等都是夏天必吃的一些水果！但是今天小编给大家介绍的都不是这些菜品，小编今天给大家介绍的是杨梅！杨梅的营养价值很高，它含有丰富的糖类、粗纤维、钙、铁等营养物质，具有开胃、防癌、消炎的作用。但是杨梅不直接吃更适合夏天，那么该如何吃呢？又到了吃杨梅的季节，买多的杨梅不要直接吃，这样做，更好吃！就是将杨梅做成杨梅汁，然后放入点冰糖放入冰箱，这样做出来的杨梅更加可口，那么这样一道杨梅汁该怎么做呢？下面就和小编一起来学习下它的做法吧！ 冰糖杨梅汁 By 龙宝宝陈诺（陈筱盈） 配料： 杨梅 250克、冰糖 150克、水 900克、精盐 适量 烹饪步骤： 1.按杨梅 250克，冰糖 150克，水 900克的配比准备好材料，我家先生口味偏甜，这个配比刚好，口味淡的可以把冰糖减到100-120克 2.杨梅简单清洗一下 3.加入适量的盐混合成高浓度的盐水，浸泡30分钟，泡出杨梅虫，为了节约时间，我每次把买回来的杨梅分成250克一份泡盐水 4.清理干净杨梅虫后沥干水分，摘掉连接杨梅的小木柄 5.养生壶里放入杨梅，冰糖和水，煮杨梅汤一定要没有油的容器，如果用汤锅之类的一定要反复冲洗干净 6.选择水果茶程序，时间35分钟，我挺喜欢有定时功能的小电器，它工作的时候，我就可以去做其他事情了，不用担心溢锅或者是水煮干了。冰糖杨梅汁煮好后水是红色的，天然的红色，完全无添加，放凉后装罐转冰箱冰镇一下，特别的好喝，酸酸甜甜的，生津解渴。 7.今天买的杨梅超级便宜，才3块钱一斤，煮一大壶冰糖杨梅汁成本只要3块钱，特别的划算，关键还健康。 8.孩子回来喝了一大杯，说是比冷饮店的好喝多了，冷饮店的很多都是用色素加水冲调的，喝完一嘴巴的甜腻 烹饪小贴士： 1、杨梅鲜果味酸，可开胃生津，提高食欲，促进消化。 2、杨梅具有收敛消炎作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑 ... 用，故能治疗痢疾腹痛等症。 3、杨梅富含维生素C.对防癌、抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 4、杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑、去痧、解除烦渴。 5、杨梅果肉中含有丰富的糖类、粗纤维、钙、铁、镁及维生素C等。 6、杨梅中还含有柠檬酸、草酸、乳酸等有机酸。 参考文献：胡敏《营养师随身查》 你还有其他做杨梅的 ... 推荐吗？ 喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
本文标签：杨梅水果冰糖
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