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摘要：木叶禅瓷出“永和”宋代的审美趣向是在器物鉴赏活动中形成的。由于不清楚陶瓷的具体窑口和出处，因其来自“天目”，故统称为“天目釉”。“吉州窑”地处“永和镇”，故又称“永和窑”。因瓷业兴旺，“永和镇”名列宋代“天下三镇”之一。这些寺院中的陶瓷用品几乎都在“永和镇”定制。今天的艺术品收藏市场，木叶殊显珍贵，一片有木叶纹的残瓷已是价值不菲，完整的“木叶天目碗”更是一器难求。
木叶禅瓷出“永和”
宋代的审美趣向是在器物鉴赏活动中形成的。从“载道垂戒”到“物象天成”，其成器观念与美学思想于传统的礼仪道德中逐渐剥离，开始热衷于对自然物象的欣赏与追求，予器物以丰富的精神内涵，这在吉州窑“木叶天目碗”的装饰手法中表现的尤为明显。
不列颠博物馆是世界上历史最悠久，规模最宏伟的博物馆，有珍贵藏品六百多万件，其“木叶天目碗”被不列颠博物馆自诩为“世之神器”。日本东京国家博物馆也收藏有吉州窑“木叶天目碗”，定为国宝级文物，每年只在有限的时间内展出。
“天目”的称呼源自日本。西天目在南宋至元时期佛教活动鼎盛，很多日本僧人在西天目地区的寺院中学习佛法，同时也学习宋人的饮茶文化，这些茶具茶盏便通过他们传到了日本，深得日本人喜爱。由于不清楚陶瓷的具体窑口和出处，因其来自“天目”，故统称为“天目釉”。
“天目”瓷中是否包括当地烧制的陶瓷产品暂无定论，从日本遗留器物看，所谓“天目”瓷主要还是来自吉州永和镇与建阳水吉镇等地。“天目”瓷概指深色釉瓷，宋时各窑深色釉瓷的品种繁多，玳瑁、彩绘、曜变、兔毫、油滴、满天星、剪纸贴花等争奇斗艳，但木叶贴烧的装饰手法则属永和镇独有。
吉州窑的木叶装饰，是在深色釉面贴上腐蚀处理过的树叶，再经高温氧化气氛烧造留下痕迹后形成的。木叶碗的木叶以单叶居多，也出现少量两叶、三叶组合。叶片大小随性，或硕叶丰满，或残叶凋零；木叶位置有中有偏，甚至跨沿骑墙；叶形或舒展或折叠，式样各异，意趣迥然，“木叶无双”一说藉此天下闻名。
对吉州窑木叶装饰手法创烧的年代目前还不能得出准确结论，大约是在北宋出现，至元代逐渐消失。用真实木叶进行装饰的技术，其出现的原因也颇多揣测，比较有传奇意味的说法是；一片落叶偶然粘在施釉后的碗内，粗心的窑工在开窑后发现了这只意趣别致的木叶盏，惊为神迹，可谓“偶得天成”。
然而，任何装饰工艺的出现都不是孤立的，其文化脉络必有迹可循。晚唐五代陕西黄堡窑曾有以木叶纹为装饰的陶瓷器物，宋元期间福建赤土窑也出现过木叶漏花装饰，不过这些手法都类似吉州窑陶瓷里的剪纸镂花，与永和镇用真树叶贴烧技术不可同日而语。吉州窑的“木叶天目碗”不仅体现了宋人崇尚自然物象的美学追求，更反映了禅宗文化对宋代陶瓷工艺发展的深刻影响。
韩国学者一度以为吉州窑木叶碗里用的叶子是“菩提叶”，事实上，产地周边的各类树叶都曾经是窑工们的实验品，可以确认，除少量疑为柏树、樟树、桃树、柚木等叶外，绝大多数可确认是桑树叶。江西在南宋时即为盛产蚕桑之地，日本私人所藏吉州窑木叶碗中有一只很特殊的三叶盏，其盏心木叶旁装饰了一条栩栩如生的蚕，似乎可为佐证。当然韩国学者的“菩提叶”说也非空穴来风，南宋诗人陈与义有“柏树解说法，桑叶能通禅”的诗句，可见在禅悦之风盛行的南宋，“桑叶”被当作“菩提叶”使用是较为常见的。其实，早在唐代初期，医德思想创始人，“佛”“道”兼通的“药王”孙思邈就在其《千金翼方》中记载；以“春桑耳、夏桑子、秋桑叶”等捣练配置服用能证“禅境”，并最终达到“得见佛性”的殊胜境界。
“一尘一佛剎，一叶一释迦”，两宋禅师早已清晰地描绘出了“木叶天目碗”的成器脉络。“吉州窑”陶瓷受佛教影响如此之大，和其所处时代与地理环境有密切的关系。作为“五宗七派”的共同发源地，禅宗已为唐宋以来的江西历史文化打上了深深的烙印。
“吉州窑”地处“永和镇”，故又称“永和窑”。因瓷业兴旺，“永和镇”名列宋代“天下三镇”之一。根据考古挖掘发现，永和窑厂集中在“永和镇”西侧约两公里长、一公里宽的范围内， 24座窑址紧紧相连。宋元时期“永和镇”周围寺院众多，青原山“净居寺”就是著名的七祖道场，“本觉寺”更是与窑厂融为一体。这些寺院中的陶瓷用品几乎都在“永和镇”定制。青原山常年高僧大儒聚集，因而自古就有“儒佛辐辏，荆杏交参”之美誉。
宋代禅宗文化影响深远，“禅茶一味”昭示了参禅与茶道在思想内涵方面的共通之处。陶穀曾在《清异录》里描述宋人的“茶百戏”；茶汤之戏，在于能幻化出 “禽兽虫鱼，花草之属，纤巧如画”的种种物象，但“须臾就散灭”。日本入宋禅僧荣西“登天台山见青龙于石桥，拜罗汉于饼峰，供茶汤而感现异花于盏中。”说的就是这种在供佛时出现的茶汤幻象。
“木叶天目”自古就是极为珍稀的艺术收藏品。《增补古今瓷器源流考》一书中曾这样写到：“碗为黑色，带黄斑。碗内现黄色秋叶一片，似已被蚀者，……此殿所藏者皆清以前历代有名之瓷器。”此碗常在景阳宫陈列，可见清代皇室也将其列为世代珍藏之物。今天的艺术品收藏市场，木叶殊显珍贵，一片有木叶纹的残瓷已是价值不菲，完整的“木叶天目碗”更是一器难求。
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