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摘要：[27个最奇怪的医学案例]根据梅奥诊所的说法，当一个人患有嗜酸性食管炎时，称为嗜酸性细胞的白细胞会在食道内壁堆积起来。患者嗜酸性粒细胞性食管炎可能需要改变他们的饮食，以消除食物，可以引发突发的情况。
男孩亚历克·赫布尔斯韦特（Alec Hebblethwaite）在2017年5月的足球比赛间隙吃三明治，当时他似乎开始吃三明治据福克斯新闻报道，窒息和胸痛。他被紧急送往医院，医生发现他的食道有一处撕裂。但当他们为修复伤口而进行手术时，他们发现伤口被感染了，亚历克患上了败血症，这是一种潜在的威胁生命的疾病，是由身体对感染的反应引起的，福克斯新闻报道，
呛在三明治上不应该导致这些症状，但直到亚历克花了100多天的时间在医院里，医生发现了真正的罪魁祸首：一种叫做嗜酸性食管炎的慢性免疫系统疾病。[27个最奇怪的医学案例]
根据梅奥诊所的说法，当一个人患有嗜酸性食管炎时，称为嗜酸性细胞的白细胞会在食道内壁堆积起来。梅奥诊所说，这种堆积可能是对食物、过敏原或胃酸倒流的反应。
这种情况会导致食道发炎，进而导致组织损伤，使人难以吞咽或导致食物卡在喉咙里。发炎也会使食道更容易撕裂，根据梅奥诊所的说法，这种情况可能发生在撕裂的过程中，或者在某些使用内窥镜的医疗过程中。
根据国家罕见疾病组织的说法，这种情况影响到大约1千名儿童。
患者嗜酸性粒细胞性食管炎可能需要改变他们的饮食，以消除食物，可以引发突发的情况。亚历克的医生建议他坚持吃软性食物，停止吃面包，福克斯新闻说。
“他们说如果我们在送他去医院之前再等12个小时，他就会死，”亚历克的母亲凯西·亨特告诉英国地铁。
亚历克仍然需要每隔几周去医院治疗，根据麦德龙的说法，这需要在他的食道中插入一个气球状的装置来伸展食道。根据梅奥诊所的说法，伸展食道有助于吞咽。
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