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摘要：据英国《卫报》报道，红肉和糖的消费量需要减半，而蔬菜、水果、豆类和坚果的产量则要翻一番。特别是，北美人将不得不少吃84%的红肉，多吃6倍的豆子和扁豆。欧洲人被要求少吃77%的红肉，多吃15倍的坚果和种子。为每个人提供包括大量肉类在内的饮食资源。此外，研究发现，牛排的温室气体排放量是其他蛋白质的五倍。
镇上有一种新的饮食方式，它提供了一种二对一的特殊方式：人们可以帮助地球，甚至可以活得更长……只要他们停止吃那么多汉堡，一个国际 ... 会的新报告发现。
这种饮食方式，被称为“行星健康饮食”，本质上是帮助人们的一种策略，该 ... 会说，尤其是西方人，他们吃的食物更健康，与气候变化、淡水污染和野生动物破坏有关的不健康食物（例如红肉）更少，新的饮食也会产生真正的影响。该 ... 会在报告中说，如果全世界的人都这样做，每年死于冠心病和中风等疾病的人数将减少1160万人，昨天（1月16日）在线发表在《柳叶刀》杂志上，该 ... 会在报告中写道：
“由于食品系统是导致健康状况不佳和环境恶化的主要因素，迫切需要全球努力共同改变饮食和食品生产。”。该出版物是由一个非 ... 组织《柳叶刀与饮食》论坛召集的。[5对抗疾病的饮食]
使饮食成为现实，然而，需要全球的努力。据英国《卫报》报道，红肉和糖的消费量需要减半，而蔬菜、水果、豆类和坚果的产量则要翻一番。特别是，北美人将不得不少吃84%的红肉，多吃6倍的豆子和扁豆。欧洲人被要求少吃77%的红肉，多吃15倍的坚果和种子。
一言以蔽之，人们被要求多吃蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果和不饱和油；少吃到适量的海鲜和家禽；少吃到不吃红肉、加工肉、加糖、精制谷物或淀粉报告说，蔬菜，如土豆。
这样的饮食可以帮助世界支持到2050年预计将有100亿人活着， ... 会说。在今天的大约70亿人中，大约8亿2000万人没有得到足够的食物，20亿人营养不良，另外20亿人超重或肥胖， ... 会说：“KDSPE”“KDSPs”，而且，随着人口猛增，人们将不得不吃更多的蔬菜和更少的肉，因为世界将没有空间。为每个人提供包括大量肉类在内的饮食资源。换言之，100亿人的可持续食物生产“不应该使用额外的土地，保护现有的生物多样性，减少消费用水和管理水负责任”，同时防止失控的污染，报告说：“KDSPE”“KDSPs”这不是新闻，汉堡包对环境有害。据《生命科学》此前报道， ... 一份牛排只需要消耗太多的水分。2014年发表在《美国国家科学院学报》上的一项研究发现，与猪肉和家禽等其他常见蛋白质来源相比，一块牛排占用的土地是后者的28倍，灌溉用水是后者的11倍，肥料是后者的6倍。此外，研究发现，牛排的温室气体排放量是其他蛋白质的五倍。研究发现，
也就是说，如果人们想吃肉的话，他们仍然可以吃——只是没有那么多。据《卫报》报道，全球健康饮食计划每人每天摄入2500卡路里，每周可提供一个汉堡包和两份鱼。人们还可以喝一杯牛奶，以及每天吃一些奶酪或黄油，他们一周最多可以吃两个鸡蛋。但每人盘子的一半要盛满蔬菜和水果，三分之一要盛满全谷类食品。[美国人每年吃将近一吨的食物（信息图表）]
我们不是在谈论剥夺性饮食；我们是在谈论一种健康、可口和愉快的饮食方式
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