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摘要：今天我们一起来谈一谈这个饮食界的健康明星，它能带来十大好处，美味又便宜，不吃亏了。作为比较健康的食物，鱼营养丰富，下面我们一起看看研究中发现的鱼对人体健康带来的十种好处，或许对你的饮食疗法有一定帮助。但有些鱼汞含量高，会引起大脑发育障碍，所以注意选择低汞鱼，包括鲑鱼、沙丁鱼和鳟鱼，且一定要吃熟鱼，因为生鱼可能含有有害微生物。
生活当中爱吃鱼的朋友非常多，除了鱼的鲜美味道以外，还和人们的养生保健思想有一定关系。今天我们一起来谈一谈这个饮食界的健康明星，它能带来十大好处，美味又便宜，不吃亏了。作为比较健康的食物，鱼营养丰富，下面我们一起看看研究中发现的鱼对人体健康带来的十种好处，或许对你的饮食疗法有一定帮助。 鱼是地球上最健康的食物之一。它富含多种重要的营养素，比如优质蛋白质和维生素D、碘，且是Ω3脂肪酸的优质来源，这种脂肪酸对身体和大脑至关重要。好处远不止这些，到目前为止经过研究发现的鱼对健康的益处就有以下10种。 1.能帮助降低人患心脏病和中风的风险 全世界造成早死最常见的原因之二就是心脏病和中风。许多观察性的实验已经证明了，经常吃鱼的人出现心脏病发作、中风以及死于心血管疾病的风险都更低。国外有一项有40000男性参加的一项实验更精确，一周吃一次以上鱼的人得心脏病的风险降低了15%。这要归功于鱼里含量很高的有益脂肪酸：Ω3脂肪酸。 2.含有促进生长发育的重要营养素 Ω3脂肪酸对生长发育特别重要，尤其是对大脑和眼睛，它能够让大脑更健康、眼睛更明亮。尤其推荐孕妇呢哺乳期女性吃鱼。但有些鱼汞含量高，会引起大脑发育障碍，所以注意选择低汞鱼，包括鲑鱼、沙丁鱼和鳟鱼，且一定要吃熟鱼，因为生鱼可能含有有害微生物。 3.能够促进脑健康 脑功能会随着年龄增长而退化，有研究发现常吃鱼的人脑退化更慢，且在控制记忆和情感的脑中心的灰质(重要的功能性脑组织)更多。 4.有助于预防和改善抑郁 抑郁症是种常见的精神疾病，患抑郁症的人会情绪低落、悲伤、提不起心劲、对生活没什么兴趣。虽然它不像糖尿病、心脏病等那么「 ”热”，但抑郁症已经成为世界上最严重的健康问题之一。有研究发现经常吃鱼的人抑郁的几率更低。奇效的仍然是Ω3脂肪酸，它能抗击抑郁同时也能让抗抑郁药更好的发挥作用。 5.富含维生素D 维生素D在人体内发挥着类似于类固醇激素的作用，而鱼是它最好的食物来源之一，尤其是鲑鱼和鲱鱼。一些鱼油，如鱼肝油，的维生素D含量也很高，15毫升鱼肝油就含有人每天所需2倍的维生素D。 6.有助于降低患自身免疫性疾病的风险 比如I型糖尿病、类风湿性关节炎、多发性硬化症等。研究者认为是其中的Ω3脂肪酸和维生素D的作用，但究竟如何还需要进一步的研究。 7.有助于预防儿童哮喘症 哮喘是种慢性呼吸道炎性疾病，研究发现，经常吃鱼能将患儿童哮喘的风险降低24%，但没有发现在成人中有相同效果。 8.有助于保护老年人的视力 老年性黄斑变性是老年人视力受损或失明的重要原因，有研究认为多吃鱼可预防这种疾病。 9.有助于改善睡眠质量 现代人的睡眠越来越差，这可能与长时间使用电子屏幕有关系，但也有研究者认为与缺乏维生素D有关。在一项95个中年男性参与、为期6个月的实验中，每周吃3次鲑鱼的人，睡眠质量得到了明显改善。 10.美味又好烹调 鱼肉鲜美，且很好烹饪，水煮鱼、清蒸鱼、红烧鱼、溜鱼丸……有点流口水了。 综上所述，我们平时爱吃的鱼原来好处这么多，因此大家赶紧去买一些鱼回来烹制吧。因为鱼可以称得上是饮食界的健康明星，经常吃的话，对于防病养生说，它能带来十大好处，美味又便宜，不吃亏了。建议朋友们注意营养搭配，经常吃一点鱼，肯定会促进你的身体健康。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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