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摘要：今天处暑，是夏季的最后一个节气，"处"，是终止、躲藏的意思，表示炎热的暑天结束。中国对于24节气习俗的划分非常仔细，除了天气现象、传统活动，最离不开的还有"吃"。古代中国因小农经济的特征，将一年按照二十四节气划分，方便农耕，代代相传的还有"农谚"。中国之历史，值得我们久久品读，不如现在就以二十四节气作为起点，全面地了解我们自己博大精深的文化，感受自古以来就存在的中国人的智慧与对美的感悟。
2019年8月23日，星期五，农历七月廿三，处暑节气。 出伏已经有三天了，天气明显地转凉，身上爽利了起来。今天处暑，是夏季的最后一个节气，"处"，是终止、躲藏的意思，表示炎热的暑天结束。作为夏秋的交际，处暑有着它独特的意义。 出游迎秋、放灯、开渔节等，都是处暑时节的传统活动。而天气出现了"秋老虎"、"雷暴"等只有每年这一时间才有的现象。 中国对于24节气习俗的划分非常仔细，除了天气现象、传统活动，最离不开的还有"吃"。中华民族的饮食文化源远流长，每一个节气都会吃不同的食物来庆祝。以至于没到一个节气，都会有一大批人问出那句经典的台词："今天吃什么？"那么，咱们往这儿瞧——鸭肉、糖醋莲藕、石榴、龙眼、白丸子、玉米、凉茶、酸梅汤等等，都是"处暑吃什么？"的标准回答。 古代中国因小农经济的特征，将一年按照二十四节气划分，方便农耕，代代相传的还有"农谚"。处暑的农谚有： · 处暑天还暑，好似秋老虎。 · 处暑天不暑，炎热在中午。 · 热熟谷，粒实鼓。 · 处暑雨，粒粒皆是米（稻）。 · 处暑早的雨，谷仓里的米。 · 处暑若还天不雨，纵然结子难保米。 · 处暑三日稻（晚稻）有孕，寒露到来稻入囤。 · 处暑谷渐黄，大风要提防。 · 处暑满地黄，家家修廪仓。 · 处暑高粱遍地红。 · 处暑高粱遍拿镰。 · 处暑高粱白露谷。 · 处暑三日割黄谷。 · 处暑十日忙割谷。 …… 读起来朗朗上口还很好记，这都是古人的智慧。 当然热爱文学、文化的古代诗人也不会落后。关于处暑的诗词也流传至今。如： 《长江二首》（宋）苏泂 处暑无三日，新凉直万金。 白头更世事，青草印禅心。 放鹤婆娑舞，听蛩断续吟。 极知仁者寿，未必海之深。 再如： 《二十四节气之处暑》贵谷子 天地乾坤始渐肃，鹰隼捕鸟稷乃登。 冷热交换试拳脚，一场秋雨一场寒。 这句孺子皆知的"一场秋雨一场寒"，说的就是自处暑伊始的天气，简洁又准确。 每一个节气都有美好的名字与深刻的意义，仅仅一个"处暑"，就能值得我们如此探索，更何况还有二十三个节气！ 余世存老师的《时间之书》，就详细地解读了中国的二十四节气，以宏大的笔触和独特的视角介绍了节气在天文、气候、农业、养生、历史、美学、哲学观念等方面的常识，对于每一节气、物候的介绍，都从一个侧面切入中国的历史、习俗和生存之道。 同时邀请了文人画家老树，倾力绘制24幅节气美图。每个节气篇章都配有其中一幅，让我们能够直观地感受节气之美。 中国之历史，值得我们久久品读，不如现在就以二十四节气作为起点，全面地了解我们自己博大精深的文化，感受自古以来就存在的中国人的智慧与对美的感悟。 最后，祝大家处暑快乐。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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