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摘要：桃子好吃要适量俗语说“桃养人”，于是许多人一天紧盯着桃子吃，但桃子吃多了，对健康不利。常言“桃养人”是指食桃要适度，且鲜桃不宜贮藏。带皮水果最好削皮吃有些人怕水果上的农药等残留对身体造成伤害，所以采用了比较极端的消毒...；有些人又不太注意水果的食用...，怎么方便就怎么来，这些都是会影响水果营养价值和卫生的。
桃子好吃要适量
俗语说“桃养人”，于是许多人一天紧盯着桃子吃，但桃子吃多了，对健康不利。
多吃桃子容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便功效，但桃仁含有挥发油和大量脂肪油，泻多补少，不宜多吃，桃仁吃多了，可致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。 普及
专家提醒桃虽好吃，但不可多吃。常言“桃养人”是指食桃要适度，且鲜桃不宜贮藏。
带皮水果最好削皮吃
有些人怕水果上的农药等残留对身体造成伤害，所以采用了比较极端的消毒 ... ；有些人又不太注意水果的食用 ... ，怎么方便就怎么来，这些都是会影响水果营养价值和卫生的。比如有人用酒精消毒水果。
防止农药残余，只要浸泡洗净或者削掉果皮就可以了，但不能用菜刀削水果，这样会使人感染寄生虫病。
尽量不买切好的水果
许多人吃水果爱买切好的，既可以控制量，又不用麻烦，虽说方便，但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。
健康养生
专家认为：维生素C易氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果营养成分可能会减低；而且处理不当，用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，受污染的水果外皮的细菌会经刀传递。另外，切开的水果如果在室温下存放太久，也会滋生细菌。
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