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介绍几种常见的蔬菜汁的功效

       说起果汁相信大家都非常熟悉,但是蔬菜汁也有着丰富的营养价值。蔬菜汁的制法很简略,将蔬菜洗净切成小片,放进榨汁机中搅拌即可,饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。

       番茄汁医学专家以为,每人每天吃2—3个番茄,就可以满足一天维生素C的需要。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸,对全部机体的新陈代谢过程大有补益,可增进胃液,加强对油腻食品的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用,并能改良心脏的工作。此外,常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁,还可起到减肥的作用。

       胡萝卜汁每天喝一定数目的鲜胡萝卜汁,能改良全部机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁,分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人,饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状,胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养全部视觉系统的作用。

       芹菜汁芹菜味道清香,可以加强人的食欲。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰盛的维生素A、B1、B2、C和P,故而芹菜汁尤其合适于维生素缺乏者饮用。

       白菜汁白菜,又称圆白菜。白菜对于增进造血性能的恢复、抗血管硬化和阻拦糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A,可以增进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒,除有助于防治弱视外,还有助于加强人体内白细胞的 ... 菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时,饮用白菜和胡萝卜混杂汁,不仅可以为人体供给大量维生素C,同时还可以清洁口腔。

       黄瓜汁医学家排列的黄瓜汁医用价值表上,利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占领重要位置,能调节血压,预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健,能加强记忆力。黄瓜汁对牙龈破坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的很多元素都是头发和指甲所需要的,能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少,是比拟理想的减肥饮料。

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