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你会吃寄生虫卵吗?为什么一家公司想把它们作为食品出售

鞭虫人类鞭虫(鞭虫鞭虫)的卵。德国一家公司想出售一种相关寄生虫猪鞭虫(Trichuris suis)的卵。CDC)

德国 ... 正在考虑批准一种大多数人尽力避免的食品成分:寄生虫卵。

德国联邦消费者保护和食品安全办公室正在评估一种由猪鞭虫卵组成的产品的安全性,《新科学家》8月7日报道。如果获得批准,这些鸡蛋将作为食品配料出售。

这种由泰国一家名为Tanawisa的公司生产的产品将装在小瓶中出售,小瓶中最多含有2500个鸡蛋,可以添加到食品或饮料中。它于2012年在泰国获准销售。

一些专家驳斥了自我感染寄生虫是个好主意的说法。

例如,在2013年,据《波士顿环球报》报道,制药公司Coronado Biosciences(现称Fortress Biotech)宣布,其用猪鞭虫卵治疗克罗恩病的临床试验失败。

在我看来,蠕虫疗法与自闭症螯合疗法属于同一类伪科学邪教疗法,德克萨斯州贝勒医学院国家热带医学院院长彼得·霍特兹博士告诉《新科学家》,在德国批准这一产品将是一个“愚蠢的想法”。(螯合疗法是一种有争议的技术,其中有害的重金属被从人的血液中去除。)

在《新科学家》上读得更多。

最初发表在《生命科学》上。

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