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芒果的营养价值、功效与作用、食用禁忌

芒果被誉为“热带果王”,具有明目、止咳祛痰、益胃止呕的功效。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,有利于防治心血管疾病。下面360常识网小编与您一起来了解一下芒果的营养和功效等相关知识吧!

芒果的营养价值、功效与作用、食用禁忌

芒果的营养价值

芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。芒果除食用外,具有极大的药用价值,其果皮也可入药,为利尿、浚下剂。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%。

每100克果肉营养素含量如下

营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量
热量 32.00(大卡) 维生素A 150.00(微克) 14.00(毫克)
脂肪 0.20(克) 维生素C 23.00(毫克) 0.20(毫克)
纤维素 1.30(克) 维生素E 1.21(毫克) 0.06(毫克)
碳水化合物 8.30(克) 胡萝卜素 897.00(微克) 138.00(毫克)
蛋白质 0.60(克) 硫胺素 0.01(毫克) 2.80(毫克)
烟酸 0.30(毫克) 0.09(毫克) 11.00(毫克)
核黄素 0.04(毫克) 0.20(毫克) 1.44(微克)

芒果的功效与作用

1、益胃止呕、止晕:芒果对于眩晕症丶梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇呕吐也有很好的效果。

2、降低胆固醇:常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病,而芒果含有的胡萝卜素,能益眼、润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

3、祛疾止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。

4、防癌抗癌:芒果含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

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