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摘要:芒果被誉为“热带果王”,具有明目、止咳祛痰、益胃止呕的功效。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,有利于防治心血管疾病。芒果的营养价值、功效与作用、食用禁忌芒果的营养价值芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。果肉或以芒果煎水进食对孕妇呕吐也有很好的效果。
芒果被誉为“热带果王”,具有明目、止咳祛痰、益胃止呕的功效。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,有利于防治心血管疾病。下面360常识网小编与您一起来了解一下芒果的营养和功效等相关知识吧!
芒果的营养价值、功效与作用、食用禁忌
芒果的营养价值
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。芒果除食用外,具有极大的药用价值,其果皮也可入药,为利尿、浚下剂。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%。
每100克果肉营养素含量如下:
营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 |
---|---|---|---|---|---|
热量 | 32.00(大卡) | 维生素A | 150.00(微克) | 镁 | 14.00(毫克) |
脂肪 | 0.20(克) | 维生素C | 23.00(毫克) | 铁 | 0.20(毫克) |
纤维素 | 1.30(克) | 维生素E | 1.21(毫克) | 铜 | 0.06(毫克) |
碳水化合物 | 8.30(克) | 胡萝卜素 | 897.00(微克) | 钾 | 138.00(毫克) |
蛋白质 | 0.60(克) | 硫胺素 | 0.01(毫克) | 钠 | 2.80(毫克) |
烟酸 | 0.30(毫克) | 锌 | 0.09(毫克) | 磷 | 11.00(毫克) |
核黄素 | 0.04(毫克) | 锰 | 0.20(毫克) | 硒 | 1.44(微克) |
芒果的功效与作用
1、益胃止呕、止晕:芒果对于眩晕症丶梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇呕吐也有很好的效果。
2、降低胆固醇:常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病,而芒果含有的胡萝卜素,能益眼、润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
3、祛疾止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。
4、防癌抗癌:芒果含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
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