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摘要：早餐除了营养健康方面，在食品安全上我们也要非常重视。除了油炸类早餐，回味性早餐、运动型早餐、快餐型这几类早餐也不要吃。相比外面卖的早点，在家里自己做的早餐不但可以满足自己所需要的营养，还可以保证食品的安全。相对这些早餐，我们推荐的黄金早餐是富含碳水化合物的主食、富含油脂蛋白的牛奶、富含维生素以及矿物质的蔬菜，此外还需要充足的水分。
早餐除了营养健康方面，在食品安全上我们也要非常重视。在太原等北方地区，早餐吃油炸型的特别多，比如油条。油条的油脂含量高，所以能量相对于其他早餐要高很多，而油条中含有明矾，容易导致老年痴呆，孩子吃多后会导致神经系统的损伤;其次是油煎油炸的东西有可能会产生致癌物质。比如说丙烯酰胺，所以吃老豆腐最好配上菜包子，这样比较符合营养搭配;而炸油条的油反复使用，会产生反式脂肪酸，对心血管产生危害。所以，人们所喜爱的油条一年吃1~2次最好。除了油炸类早餐，回味性早餐、运动型早餐、快餐型这几类早餐也不要吃。所谓的回味性早餐，就是我们所说的剩菜剩饭，许多人为了第二天早晨方便，前一天晚上会多做一点饭留到第二天早晨吃，饭菜经过放置后不但营养成分流失，而且会产生有害物质。 相比外面卖的早点，在家里自己做的早餐不但可以满足自己所需要的营养，还可以保证食品的安全。一些水果、蔬菜现做不但可以保证营养，而且保证了健康。我们常见的松花蛋、咸菜、酱豆腐，这些腌制类的最好不要当早餐来吃。除此以外，要严格控制盐的摄入量。中国营养协会推荐一个人每天盐的摄入量是4~6克，对于高血压患者则是2克以内，过多地摄入盐会导致高血压等疾病，不利于人的身体健康。 相对这些早餐，我们推荐的黄金早餐是富含碳水化合物的主食、富含油脂蛋白的牛奶、富含维生素以及矿物质的蔬菜，此外还需要充足的水分。这样的早餐可以满足人们对所有营养的需求。（编辑：刘红果）免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
本文标签：早餐健康养生油条
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