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Pyrex玻璃的故事就像大多数发明一样开始了:有问题。贝西·利特尔顿的陶制砂锅菜裂了。那是1914年,利特尔顿的丈夫杰西在纽约康宁的康宁玻璃厂(现康宁公司)做物理学家,当时他正在评估公司的耐温玻璃配方,用于铁路灯笼和电池罐。贝西问她丈夫,玻璃是否可以用来烤,于是他锯下一部分电池罐,带回家给她。有了这个临时的盘子,Bessie成功地烘焙了一个蛋糕,她的实验在一定程度上促使康宁公司推出了Pyrx公司,这是第一个用耐温玻璃制成的消费者烹饪产品。1915,“KDSPE”“KDSPs”“KDSPE”“KDSPs”一百年后,玻璃康宁博物馆(一个私人的、非盈利的基础)得到了很大的支持。康宁公司在6月6日开幕的“美国最受欢迎的菜:庆祝比利牛斯山脉百年”展览中回顾了比利牛斯山脉的历史。

和“当馅饼打开时”,1924年9月《妇女家庭杂志》。(康宁玻璃博物馆)“当它是Pyrex陶器时,你可以看到它是干净的,”乡村绅士,1948年。(康宁玻璃博物馆)“现在从派热克斯陶器制造商…沙漠黎明,”生活,1955年8月1日。(康宁玻璃博物馆)“新派瑞克斯蜜月之家礼物”,妇女之家杂志,1958年6月。(康宁玻璃博物馆)“新派瑞克斯度假屋礼品!”良好的内务管理,1958年12月。(康宁玻璃博物馆)“下一步:地平线蓝色火箭筒”,麦考尔出版社,1969年10月。(康宁玻璃博物馆)“Pyrex陶器:仍值得发现”,妇女节,1970年5月。(康宁玻璃博物馆)

“Pyrex是一个惊人的创新,”布雷特史密斯说,工业设计教授奥本大学它使人们重新审视了他们对玻璃的看法,并激发了人们对更耐用材料的兴趣。玻璃成为新材料时代的一部分,耐用的玻璃被用于许多领域,从渗滤器到挡风玻璃。

康宁玻璃厂并不是第一家开发耐温玻璃的公司。19世纪80年代,德国科学家奥托·肖特(Otto Schott)开发了一种低膨胀玻璃,称为硼硅酸盐玻璃,但主要用于制造工业和科学环境的产品,如实验室玻璃。康宁公司在1908年开发了自己的配方,主要出售给铁路信号灯。该公司有兴趣向家庭消费者推销这种玻璃,贝西·利特尔顿的烹饪实验开辟了一个消费者应用的世界。从1915年到1936年,康宁拥有硼硅酸盐玻璃配方的专利;专利到期后,康宁公司提出了耐热玻璃的新配方,据康宁玻璃博物馆展览的公共服务馆馆长兼联合馆长雷根·布鲁马根介绍,铝硅酸盐玻璃。

公司的账目表明,Pyrex这个名字来自于公司在玻璃配方中使用“ex”的传统(康宁的第一块耐热玻璃被称为Nonex)。她补充说,公司可能也在使用前缀“pyro”,因为早期的广告在Pyrex下面印有“fire glass”字样。

Pyrex实用烘烤盘,1915-1925年。(康宁玻璃博物馆)派热克斯液体量杯,1926年。(康宁玻璃博物馆)派热克斯冰箱盘,“原色”,1947-1960年。(康宁玻璃博物馆)派热克斯儿童杯、碗和盘子,“蓝色火车”,1957年。(康宁玻璃博物馆)Pyrex 1 1/2夸脱盖砂锅,“橙色嘉年华”,1968-1970年。(康宁玻璃博物馆)Pyrex 2 1/2夸脱盖砂锅,“Spirograph”,1969-1970年。(康宁玻璃博物馆)Pyrex混合碗组,“点”,1969-1973年。(康宁玻璃博物馆)Pyrex 2 1/2夸脱盖砂锅,“月亮装饰”,1971年。(康宁玻璃博物馆)Pyrex 2 1/2夸脱盖砂锅,“普韦布洛”,1974年。(康宁玻璃博物馆)

早期产品包括典型的派热克斯砂锅菜,以及馅饼盘、衬衫蛋盘、奶油杯、面包盘、椭圆形烤盘盘子,切玻璃茶壶和雕刻的盘子。1925年,Pyrex液体量杯问世,虽然它看起来不像今天常用的那个(它有两个喷嘴在对边,中间有一个把手)。

Victoria Matranga,《美国在家:20世纪家庭用品庆典》一书的作者和国际家庭用品协会的设计项目协调员指出,早期的设计表现得非常出色:“量杯、长方形和方形面包师都是真正的标志性产品。”

,但派瑞克斯并不是一夜成名。这些产品价格昂贵;生产过程最初只是半自动化的,这意味着机器仍由工厂工人操作。早期的一则广告显示,一名女佣(而非家庭主妇)正在使用派瑞克斯(Pyrex),表明康宁毡是这种炊具的理想市场。Pyrex可以承受烤箱的高温和冰箱的低温,但是在20世纪20年代,只有富裕的家庭有电,冰箱被认为是一种奢侈品。

在第一次世界大战后,家政学逐渐成为一种职业,许多妇女在这一进步的多学科领域获得大学学位,将科学原理应用于家庭、社区和家庭。这项培训为妇女在学术界、公共教育、工业和 ... 部门的工作做好了准备。康宁和其他panies一样,利用这一趋势,聘请国内专业人士对其产品进行测试和推广。1929年,康宁雇佣了一位全职科学家兼家庭经济学家露西·马尔比。在随后的几年里,马尔比建立了一个测试厨房来评估新产品,并成为使用派热克斯的消费者的拥护者,收到了数千封信。Brumagen说,Maltby和她的试验厨房团队“对派瑞克斯产品的功能设计产生了深远的影响”。马尔比首先说服公司重新设计其蛋糕盘,增加手柄和体积,并使直径更小,以便两个蛋糕盘可以并排放置在标准烤箱中。马尔比的影响力如此之大,以至于康宁的高管们都有一句口头禅:“露西怎么想?”马尔比曾经说过:“随着时间的推移,女性变得越来越有歧视性。”更重要的是,让家庭经济学家与设计师和产品工程师一起工作。“她认为自己的角色是“以新的眼光看待不断变化的生活模式。”

在30年代,当生产过程完全自动化时,派瑞克斯成为大众能够负担得起的产品。史密斯说,令人惊讶的是,康宁公司很快就能让更多的观众买得起这些产品;在大约15年内,这些产品就进入了农民和城市居民的厨房。康宁在30年代还推出了一系列炉灶式平底锅,称之为火焰器。现代艺术博物馆现代设计馆长朱丽叶·金钦(Juliet Kinchin)表示,这一时期生产的玻璃平底锅“具有一定的震撼价值”。把砂锅菜放在烤箱里是一回事,但把玻璃直接与热接触是一个不可原谅的想法,“后来以不同的名字出售的火锅,直到1979年才上市。随着康宁推出更受欢迎的产品,该公司最终停产。

家政运动的一部分是食品安全和保持厨房卫生的理念。派瑞克斯之所以吸引人,是因为它干净的外表和看到里面食物的能力。一则早期的派瑞克斯广告显示,康宁玻璃厂的一名秘书身穿实验室风格的全白色服装,透过一个馅饼盘看去,

派瑞克斯也确实更干净:气味不像陶瓷、陶器、铸铁和锡那样粘在玻璃上或渗入玻璃,玻璃也没有生锈。效率也是家政运动的一部分,市场上的Pyrex菜肴被认为能够更快地烹调食物,这意味着女性可以节省时间和燃料。

Pyrex的高效烹调,它的材料和今年夏天它将在全国巡回演出。

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