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关于饮食文化的古诗词 | 历史认知网

关于饮食文化的古诗词

中华饮食文化源远流长,历史悠久,古人在诗词中也有许多关于饮食的描写,以下列举几首:

1. 王之涣《登鹳雀楼》:“白日依山尽,黄河入海流。欲窮千里目,更上一層樓。飲食綺羅人共享,萬方嘉賓日夜來。”

2. 白居易《赋得古原草送别》:“离离原上草,一岁一枯荣。野火烧不尽,春风吹又生。远芳侵古道,晴翠接荒城。又送王孙去,萋萋满别情。”

3. 杜甫《丽人行》:“豔色何曾有,不如野菜美。二八盈盘綠,五香入鼎香。粉身魂已断,香骨愿長埋。”

4. 苏轼《赤壁怀古》:“大江东去,浪淘尽,千古风流人物。故垒西边,人道是,三国周郎赤壁。乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。江山如画,一时多少豪杰。”

这些诗词中,有的描写了宴席上的盛景,有的描写了大自然中食物的生长和变化,还有的表现了人们对美食和生命的追求。这些诗词不仅让人们了解了古代的饮食文化,也反映了当时的社会风貌和人们的生活状态。

《渔歌子·西塞山前白鹭飞》唐朝 · 张志和

西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。

青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。

这首诗描写了渔民在春天的生活情景,其中“桃花流水鳜鱼肥”一句,表现了渔民对美味鱼肉的喜爱和享受。

《惠崇春江晚景》宋朝 · 苏轼

竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。

这首诗写了春江晚上的景色,其中“正是河豚欲上时”一句,暗示了河豚是春季的时令美食,也反映了诗人的饮食情趣。

《江上渔者》宋朝 · 范仲淹

江上往来人,但爱鲈鱼美。

君看一叶舟,出没风波里。

这首诗写了江上渔民的生活,其中“但爱鲈鱼美”一句,表达了渔民对鲈鱼的偏爱和赞美。

《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》宋朝 · 苏轼

细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。

入淮清洛渔歌起,秋千院落梅花散。

这首诗写了清明节前后的景色,其中“入淮清洛渔歌起”一句,描绘了渔民在淮河和洛河捕鱼时唱歌的情景,也暗示了淮河和洛河是出产美味鱼类的地方。

《寄胡饼与杨万州》唐朝 · 白居易

胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。

寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。

这首诗是白居易给杨万州寄送胡麻饼的诗信,其中“面脆油香新出炉”一句,形容了胡麻饼的口感和香气。

《惠州一绝》宋朝 · 苏轼

罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

这首诗赞美了惠州的气候和水果,其中“日啖荔枝三百颗”一句,表现了诗人对荔枝的喜爱和贪婪。

《鹧鸪天》宋朝 · 辛弃疾

自古高人最可嗟。只因疏懒取名多。

居山一似庚桑楚,种树真成郭橐驼。

云子饭,水晶瓜。林间携客更烹茶。

君归休矣吾忙甚,要看蜂儿趁晚衙。

这首诗写了辛弃疾在山中的隐居生活,其中“云子饭,水晶瓜”一句,描述了他的饮食清淡而精致。

《上元竹枝词》清朝 · 符曾

桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。

这首诗写了上元节的灯会和美食,其中“桂花香馅裹胡桃”一句,介绍了一种用桂花和胡桃做馅的点心;“见说马家滴粉好”一句,提到了一种用滴粉做皮的元宵。

渔歌子

西塞山前白鹭飞,

桃花流水鳜鱼肥。

青箬笠,绿蓑衣,

斜风细雨不须归。

才饮长沙水,又食武昌鱼。

关于饮食文化来源的诗句

白居易《寄胡饼与杨万州》

胡麻饼样学京都, 面脆油香新出炉。 寄与饥馋杨大使, 尝看得似辅兴无。

范成大有诗曰:“拨雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓。朱

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