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摘要：开片原理在古陶瓷鉴定中的应用古陶瓷釉面开片是一种比较普遍的现象。掌握开片的形成原理和各种陶瓷开片特点，在古陶瓷鉴定中具有重要的参考价值。这种开片是由于瓷器的胎、釉膨胀系数不同，在烧成冷却过程中产生力的作用而形成的。需要说明的是，对于一些开片特征不明显或无开片的器物，一般不宜采用开片原理进行鉴定。开片原理可以用于鉴定器物的真伪，但是对于器物断代的参考作用却较小。
开片原理在古陶瓷鉴定中的应用
古陶瓷釉面开片是一种比较普遍的现象。掌握开片的形成原理和各种陶瓷开片特点，在古陶瓷鉴定中具有重要的参考价值。有关开片的定义，简单地说就是陶瓷釉面的裂纹。根据开片形状的不同特点，开片有着不同的称呼。小片细碎的称“鱼子纹”，大片稀疏的称“蟹爪纹”，开片纹路繁密较为细碎的称“百圾碎”。
一、开片形成的原因
开片形成的原因有多种，按其特点可分两类。一种是在生产过程中产生的，或者人为有意 ... 的开片，这类开片一般形成时间较短，较有规则性。古代的哥窑、官窑、明清仿哥釉瓷器以及现在新仿瓷器的开片即属于此类。这种开片是由于瓷器的胎、釉膨胀系数不同，在烧成冷却过程中产生力的作用而形成的。另外，有的研究者认为，瓷器在成型时坯泥沿一定方向延伸，影响到分子的排列，可能也是开片形成的原因之一。瓷器开片本来是瓷器烧制中的一种缺陷，但是当人们掌握了开片形成的原理和规律以后，人为地加以控制和利用，把它变成了一种特殊的装饰。开片釉，就是利用釉层与坯体冷热收缩率的不同来使釉层开裂，制造出各种纹路优美的裂纹。清代康熙、雍正时期的浆胎瓷器，用精细的泥浆制成的坯胎，由于胎体的粘性较弱，烧出的瓷器更容易形成开片。这种开片形似龟裂，开裂都在胎骨里面，开片的大小可以使用不同的釉料来实现。
另一种开片，是器物经历时间的洗礼，由于热胀冷缩和自然老化等原因形成的，这种开片称为自然开片。陶瓷的釉如果经过较长的岁月，它的弹性自然会变小，因而很容易发生裂纹。同时，在夏热冬寒的季节交替过程中，器物表面会发生伸缩变化，由于釉面和胎体的膨胀系数不同，器物表面也会产生开片现象。一件器物的开片与釉的成分、胎釉的结合紧密程度、烧成的火候，以及器物的保存环境有关。器物的开片形态差别很大，有的器物开片比较明显，有的则不明显，不能一概而论。有经过几年、几十年乃至几百年仍不断发生龟裂的，也有的器物不开片。相对明清瓷器而言，高古瓷器有开片是较普遍的现象。掌握自然开片的特点，是鉴定陶瓷真伪的一个重要依据。这种开片不是短期间内所能形成的，在鉴定陶瓷器的新旧时，这一点具有特别重要的参考价值。
二、自然开片与新仿器物开片的比较
自然开片，形成时间长，是多次不连续形成的，一般十分自然，无规律可循，体现出一种自然的美感。自然开片往往大小分布无规律，有的器物的开片若隐若现，一般大开片中夹杂着小开片，大线条与小线条交错，有深浅粗细不同的层次感。有的开片里有沁色，沁色也有深浅层次的不同。
新仿器物的开片，形成时间短，往往是一次形成的。这种开片大多呈方格状或网状，有的太过于规则，有的又太杂乱，无深浅的层次感，缺少力度感和自然的美感。新仿器物的开片，有时也能人为做出沁色，但沁色往往深浅层次较一致。总体而言，新仿器物的开片让人感觉不自然。
三、各种瓷器的开片特点
早期青瓷的开片，一般细密均匀，大小交织，纵横交错，无规律，无主次线条的区分，层次感较弱。这种开片的特点，与当时釉的玻璃质成分有关。
唐三彩的开片，一般细密如羽毛状或称蝇翅状，分布于器物全体。原因在于，以硅酸铅为主要成分的三彩釉，在经过很长的一段时期以后，由于釉质变化，最后会形成无数细小裂纹充满全体。而新仿制的唐三彩，由于釉质尚未发生变化，所以缺少真唐三彩那样的蝇翅状小开片，即使有开片，一般都是呈网格状的规则开片。所以，鉴定唐三彩，仅需通过对其表面开片的观察，即能得出比较可靠的结论。值得说明的是，现在的一些唐三彩仿品，有的也能精心做出细密的开片，在鉴定时需要特别小心。
宋元影青瓷器的开片，一般以纵向开片为主，有的开片内有浸色，由于釉质较好，一般难以形成纵横交错的细密开片。新仿影青瓷的开片一般成网格状，线条无主次粗细之分。
哥釉瓷器的开片，以一次性开片为主，同时也有后生的多次不连续开片，往往会有两种开片夹杂的层次感或大小相间的特点。一般来说，后生开片较少、较细。现代新仿哥釉瓷器的“金丝铁线”，是在仿制瓷器烧成开炉时，趁器物温度还很高，用含盐的水往器身浇洒，便可生成开片。待器物冷却后，再用染色的 ... 做出所谓金丝铁线。哥釉瓷器开片的鉴定，一般比其他瓷器的鉴定难度要大一些，需要仔细观察开片的浸色、器物的磨损使用痕迹等其他方面进行综合判断。
钧窑瓷器的开片一般大块较多，力度感较强，细小开片不多见（火候不够的生烧器物例外），釉面一般有较大的稀疏气泡。
青花瓷器一般不开片，但是从元代到明代中期的青花瓷器，由于烧成火候的原因，部分器物上的开片却较明显。这些青花瓷器的开片，一般是以纵向开片为主，交叉一些较短的横向开片，纵向开片一般是从器物的腹部拉到器物的底足。
明清单色釉瓷器的开片一般都不明显。观看这类器物的开片，需要对着釉面哈气，然后转换角度进行观察。因为开片的线条散水快慢与周围不同，在雾气散去的过程中，能够看到隐约的开片。这时可以通过观察开片的形态，结合开片的规律特点鉴定陶瓷的真伪。
四、开片规律的学习和应用
学习和认识开片，要从真器的开片人手进行观察（没有整器，瓷片亦可），熟悉认识不同窑口陶瓷的开片特点，对于断真伪，甚至断窑口都有很大的帮助。但开片不是千篇一律的东西，具体而微的细节不可言传，只能在感性和实践中具体掌握。需要说明的是，对于一些开片特征不明显或无开片的器物，一般不宜采用开片原理进行鉴定。开片在古陶瓷鉴定中一般是作为一个参考依据，如能熟练掌握，有时也能作为鉴定的主要依据。开片原理可以用于鉴定器物的真伪，但是对于器物断代的参考作用却较小。
来源：《收藏界》
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