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最简单的办法就是煮食动物骨头，如羊骨头、猪骨头、牛骨头等。把骨头砸碎，按1份骨头5份水的比例，用文火熬煮l～2小时，使含有类粘朊和骨胶原的髓质尽量溶解。把溶有髓液的汤稍加过滤，再加入蔬菜，经常食用，对减缓衰老有一定的作用。
knowchinesefood 生活百科骨头汤能帮助女性抗衰老减缓衰老
随着年龄的增大，骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退，但如果从饮食中能不断摄取骨髓所含的类粘朊，则骨髓生产细胞的功能就可以得到加强，从而达到减缓衰老的目的。
健康养生
骨头中的骨髓除有造血功能外，还具有抗衰老作用。
中年女性喝骨头汤能抗衰老
有人认为骨头中钙、磷含量雄厚，骨头汤必然钙含量很高，是补钙的好材料。只可惜，骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的，仅以熬汤的体式格局是几乎溶不出来的。
骨头汤一定比纯肉更有营养，也更利于接收”，这句话的确是推翻现代营养科学。因为骨头汤同纯肉基本没有可比性，因为骨头汤中的营养其实低得太多。
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