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摘要:可以说,一次性筷子已经遍布我们周围所有的餐饮行业,甚至已经进入了家庭的厨房。日前,记者带着这些问题奔赴一次性筷子的最大生产基地———浙江,到那里一探虚实。生产厂家:硫磺熏白、滑石粉打磨浙江一向以盛产竹子而闻名,光临安市板桥乡一个地方就有30多家一次性筷子生产厂,日产量高达300多万双,产品流向全国各地。因此,记者以一次性筷子批发商的身份走进板桥乡,进行暗访。
一次性筷子卫生吗 一次性筷子对于现代人来说,是再熟悉不过的餐具了。如果去路边的早点摊上吃早点,你会看到成捆插在筷桶里的一次性筷子;如果走进街边的小饭馆,你会看到整齐摆放在餐桌上的一次性筷子;如果去高档餐厅用餐,从酒家专用筷子套中取出的,还是一次性筷子。除此以外,还有不少人将它买回家使用。可以说,一次性筷子已经遍布我们周围所有的餐饮行业,甚至已经进入了家庭的厨房。 在一次性筷子给生活带来方便的同时,我们也不免有些担心,这些筷子卫生吗?因为我们平常看到的一次性筷子,主要有木质和竹质的两种。就筷子的外包装而言,有的是用很薄的纸包著筷子头,有的是用塑料袋装着,上下封口处还经常是敞开的。记者到不同地方就餐时,曾仔细观察过这些筷子的包装,上面往往只写着“已消毒”或“卫生筷”等字样,根本看不到生产厂家、生产日期和生产时间。有时候,打开包装,筷子上竟然有不少绿色的霉斑! 这些筷子究竟是如何生产出来的?有没有经过消毒?到底卫不卫生?日前,记者带着这些问题奔赴一次性筷子的最大生产基地———浙江,到那里一探虚实。 生产厂家:硫磺熏白、滑石粉打磨 浙江一向以盛产竹子而闻名,光临安市板桥乡一个地方就有30多家一次性筷子生产厂,日产量高达300多万双,产品流向全国各地。因此,记者以一次性筷子批发商的身份走进板桥乡,进行暗访。 一走进板桥乡祝家村村口,就看到路边空地上露天堆著一垛垛竹棒。一位村民告诉记者,竹棒堆后面的厂房就是一家筷子厂。 记者走进这家筷子厂,说是工厂,其实就是一个农家小院,院里四间房从东往西顺次排开。在院外老远记者就听见从里面传出很大的电锯声,寻声而来,发现声音是从最东头的一间房里传出的。一位自称姓骆的人说他是该厂的老板,在了解了记者的“来意”后,便主动给记者介绍起来。他说,最东边这间屋就是筷子厂的切割车间。记者走进一看,只见里面尘土飞扬,两台机器正不停地分割著事先锯好的竹筒,筷子的毛坯就这样诞生了。 骆老板告诉记者,割出来的毛坯先要搬到隔壁的熏房里熏白,然后再送到烘房里烘干。 “进熏房后怎样熏白呢?”记者问。 “我们在房间四壁堆上筷子毛坯,中间空地放上柴火,上面盖著硫磺,点着火,这硫磺一熏,筷子就变白了。” “熏完后就进烘房了?还消毒吗?”“熏完就直接搬到烘房里了。架个大锅给筷子烘干,不就是高温消毒了嘛。”“那硫磺能去掉吗?”“大家都这么做,没问题。”老板自信地答道。
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