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摘要：大家都知道我國是一個禮儀之邦，是一個以禮爲先的國家。我們國家有着源遠流長的歷史文化，有着優秀的傳統美德和完整的禮儀規範。那麼禮從何來呢？我國之禮最早可以追溯至周朝，周武王滅商以後分封天下諸侯，形成以周天子爲中心的封建統治秩序。爲了更好的約束這些權利巨大的諸侯，突出天子的權威，周公就在洛陽制定了各項典章制度，《尚書》曰：“周公攝政，一年救亂，二年克殷，三年踐奄，四年建候衛，五年營成周，六年制禮作樂，
大家都知道我國是一個禮儀之邦，是一個以禮爲先的國家。我們國家有着源遠流長的歷史文化，有着優秀的傳統美德和完整的禮儀規範。那麼禮從何來呢？
我國之禮最早可以追溯至周朝，周武王滅商以後分封天下諸侯，形成以周天子爲中心的封建統 治秩序。爲了更好的約束這些權利巨大的諸侯，突出天子的權威，周公就在洛陽制定了各項典章制度，《尚書》曰：“周公攝政，一年救亂，二年克殷，三年踐奄，四年建候衛，五年營成周，六年制禮作樂，七年致政成王。”這就是“禮”之一次系統的出現在世人眼前。但是隨着周天子權威減弱，各路諸侯也就不再遵從“禮”，導致了春秋亂世的出現。
春秋時期，孔子深感當時“禮樂”崩壞的局面，想要恢復到西周時期的“禮樂”制度。孔子就整理了《詩經》《尚書》《易經》《樂經（已失傳）》《禮記》《春秋》開學授課，向學生們講授“禮樂”制度，根據這些逐漸形成了儒家思想，演變成了儒家君子六藝。
後來孔子的學生們整理孔子授課時的內容，平時回答問題時的話語，形成儒家創世經典《論語》。而我們要談的“食不言，寢不語”就出自《論語·鄉黨》“……食不語，寢不言 。雖疏食菜羹，瓜祭，必齊如也……” 意思是，嘴裏嚼着東西的時候不要說話，到了該睡覺的時候就按時睡覺，不要發出聲音吵到別人。雖然是吃粗米飯蔬菜湯，也一定先要祭一祭，一定要像齋戒時那樣恭敬嚴肅。其本意是指祭祀時神職人員的行爲規範，並不是吃飯睡覺時的禮儀要求。但是古人覺得這句話很好，就引爲吃飯睡覺時的行爲規範了。
那麼古人要求“食不言”到底是什麼呢？一是口中有食物不要說話，否則容易將食物沫噴到別人的飯裏或身上，這是對他人巨大的無禮和不尊重；二是吃飯時大聲喧譁，不僅僅是影響旁邊的人，還影響自己的消化，而且在不知不覺中你就會吃的比較多，容易使人發胖。試想跟一個男（女）神約會吃飯，但是男（女）神吃飯時嚼着食物大聲跟你聊天，惹得旁人頻頻注意，食物殘渣口水四濺，吃東西吧唧吧唧的，請問你還有興趣跟她繼續約會下去嗎？三是會影響食慾和消化液的分泌，減弱胃腸道的蠕動，出現消化不良或進一步引起胃腸道疾病，如胃炎、胃潰瘍、腸炎等；另一方面，吃飯時談興過盛，進食不專心，容易使食物誤入氣管，造成嗆咳或氣管堵塞，甚至噎死。食物中有硬物，如骨頭、魚刺等，還可直接損傷食道，嚴重時可能危及生命。如果吃魚不小心，魚刺可能滑進食道，穿過食道壁刺傷主動脈，造成大出血。但也不是說吃飯時就一定不能說話，畢竟現在的社交活動很大一部分都在餐桌上，我們可以在食物徹底吃完嚥下，或在大家都吃的差不多的時候在開始交談，這樣對自己對大家都不會有太大的影響了，當然能遵守“食不言”那就更好了，可是那樣的話會造成餐桌氣氛沉悶，具體該如何做還是要取決於大家自己。
那麼古人要求的“寢不語”又是什麼呢？就是不管是集體宿舍還是幾個好友一起睡覺休息的時候，不要大聲說話和交流。爲什麼這樣呢？一是因爲睡前說話容易讓大腦興奮，思維活躍，從而讓人難以入眠，也就休息不好；而喜怒哀樂都容易引起神經中樞的興奮或紊亂，聊天過多也讓人想的多，喜怒哀樂接踵而來，使人難以入睡，甚至造成失眠。而睡眠差休息不好，對身體傷害是極大的，也對第二天的學習工作造成難以預計的影響。二是中醫認爲，肺爲五臟華蓋，主出聲音，凡人臥下，肺即收斂，如果此時言語，則易耗肺氣，這好像鐘磬一樣，不懸掛不能發聲，而肺氣損耗過度容易引發，①呼吸機能減退：肺氣虛則體內外氣體交換出入不足，可出現咳嗽、氣短、聲低、息微，甚則喘促、呼吸困難等症；②水液停聚：肺主行水，爲水之上源。肺氣虛不能通調水道，影響水液的輸布代謝而咳痰清稀甚則聚痰成飲，甚至產生水腫；③衛陽虛弱：肺氣虛損，衛氣不足，衛外功能低下，腠理不固，而致表虛自汗、畏寒等。④導致氣不化津、痰飲內盛、內附於肺；也是哮喘產生的一種病機。三是睡前大聲說話容易影響他人休息，不禮貌，極易引發衝突，傷人傷己。
綜上所述，雖說“食不言，寢不語”最初是對規範祭祀時神職人員的禮儀行爲規範，但在兩千多年的演變發展中漸漸變成了對我們日常的禮儀規範，雖然是否要遵循這種禮儀還是要看個人，但是這種禮儀對我們的日常行爲以及身體健康上都有深遠的影響。
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