美国吃什么
生活在墨西哥的玛雅人的后代有时仍称自己为“玉米人”。这句话不是用来比喻的。相反，这是为了承认他们对这种神奇的草的长期依赖，这种草是他们近9000年来的主食。对于像我这样的美国人来说，生长在一个非常不同的食物链上，但也植根于玉米，如果不把自己看作一个玉米人，那就意味着要么是想象力的失败，要么是...的胜利。或者两者兼而有之。美国大型超市的品种和选择都是以一个非常狭窄的生物学基础：玉米为基础的。这不仅
对Studs Terkel来说，芝加哥是一个叫做天堂的城市
编者按，2012年5月16日：普利策奖获得者、历史学家StudsTerkel在2006年为我们反思芝加哥城的特色。他于2008年去世，享年96岁。今天将是他的100岁生日。世界屠夫，工具制造商，小麦堆垛机，与铁路和国家的货运处理球员；暴风雨，沙哑，吵架，大肩膀的城市…卡尔桑德伯格，白发老瑞典人与野生牛...，在1914年退出了那次吹牛。如今，在美国研究界，他被更多的人认为是一个说话温和的老家伙，过
刺客的最后时刻
狗先听到了。从西南方向升起。金属接触的金属发出的，但人耳听不见的遥远的声音；通过地球发出振动的一百只蹄子的声音；疲劳的马发出的费力的呼吸声；微弱的人声。这些预警信号提醒了睡在加里茨家前廊下的狗。在农场，玉米屋哨兵约翰·加勒特已经醒了，是第一个听到他们靠近的人。威廉·加勒特躺在离他哥哥几英尺远的毯子上，也听到了他们的声音。已经过了午夜，天黑了，还在农舍里。老理查德·加勒特和他的其他家人几个小时前就上
边缘以下
是在五月初，但当我们在一英寸的新落雪中追踪鞋印时，一阵微风吹过。天亮后不久，我们把车停在沙漠风景大道上，穿过美国黄松森林，驶向大峡谷，留下了沿着峡谷南缘疾驰的旅游车辆。徒步旅行一英里后，我们三个登山家格雷格·柴尔德，摄影师比尔·哈彻和我突然从树上出现，站在石灰岩岬上俯瞰着巨大的裂口。可以预见的是，远处的山脊和高塔在晨雾中模糊成了柔和的轮廓；20英里远的北缘被暴风雨笼罩；科罗拉多河汹涌的洪水被我们脚
废墟与秘密
您可能会注意到本期的一些重组和一些新的设计元素。这不是重新设计，我们喜欢我们的经典外观。但我们的艺术总监布莱恩·诺伊斯（BrianNoyes）对杂志的排版进行了更新，使其更易于阅读，我们喜欢认为，它更具吸引力。一个新的编辑产品是“采访”，一个与一位专家的问答环节，这位专家最近在我们感兴趣的领域发现、取得或创造了一些值得注意的东西，尤其是科学、艺术和（最广义的）历史。在这一期中，资深编辑劳拉·赫尔穆
圣地的土地在移动
手里拿着一本圣经和一袋他在自己居住的集体农场摘的桔子，海法大学考古学家亚当·泽塔尔爬上了我旁边的一辆装甲货车。一辆满载士兵的汽车在我们前面；两辆以色列...货车在我们后面。车队从守卫森严的卡内·舒姆龙定居点大门出发，进入以色列占领的西岸一条尘土飞扬的山路。透过6英寸厚的防弹窗，我们很快就能看到下面山谷中的巴勒斯坦城市纳布卢斯。十分钟后，车队停了下来，领头车上的一名军官，一把乌兹族自动武器挂在他的肩
艺术大师
在飞行员中存活了很高的死亡率，约翰迈尔斯感谢好运。另一方面，正是他非凡的飞行技巧，使他有了“大师”的绰号，1933年毕业于斯坦福大学政治学专业，1936年毕业于哈佛法律学院。但他的爱好是飞机。在斯坦福，他自学飞行。他学识渊博，在第二次世界大战中成为诺斯罗普公司的首席试飞员，1944年，这项工作把他带到了南太平洋。美国陆军航空兵在欧洲和太平洋地区都急需一架夜间战斗机。一架名为P-61“黑寡妇”的全新
肮脏的小秘密
乔治三世的军队在约克敦向华盛顿将军投降十年后，一个被称为英国自由主义者的人仍在北美徘徊。他和其他几百个灵魂一起，在新斯科舍省哈利法克斯东北几英里的普雷斯顿周围的贫瘠土地上谋生。和大多数普雷斯顿人一样，英国人的自由是黑人的，他们来自一个温暖的地方。现在，他是一个顽强的拼字游戏者，被困在世界的一个角落里，在蓝色云杉林和大海之间。但他比大多数人都幸运。英国自由组织拥有40英亩土地的所有权，哈利法克斯的律
害怕最坏的情况
是一个前后分界的时刻。不到24小时前，照片中间的两个姐妹还在为家里的窗帘发愁。现在，他们担心11岁的女儿和马克西妮·皮蓬·麦克奈尔（中，右）的独生女躺在街对面，埋在阿拉巴马州伯明翰市第十六街浸礼会教堂的女休息室的瓦砾中。1963年9月15日星期天，与相关的内容梦境作业是最轰动的一天然而，在一个历史上被可疑的最高级词所困扰的城市里，伯明翰，这个自称为“教堂之城”的城市，也被称为美国种族隔离最严重的城
墓碑
1877年，银色探矿者希弗林从亚利桑那州东南部的一个...哨所华丘卡营地出发，前往龙骑山。士兵们警告他，在那里除了自己的墓碑什么也找不到。当舍弗林铸造银币时，他给自己的墓碑起名。到了1880年，一个在煤矿周围冒出的同名小镇蓬勃发展，有两个舞厅、十几个赌博场所和20多家酒馆。“仍然有希望，”一个新来的人报告说，“因为我知道镇上有两本圣经。”一年后，墓碑的元帅叫维吉尔·厄普，他和他的弟弟怀亚特和摩根，