喝牛奶对身体有好处，每个人都适合喝吗？这几类人要注意了
因为牛奶中含有氨基酸元素，这些氨基酸可以促使人的脑补保持放松状态，具有助眠、安神的效果，提高人们的睡眠质量。有上述可见，虽然牛奶内富含蛋白质、钙质以及多种氨基酸等等，人们饮用牛奶可以补充身体所需的营养，促进骨骼的发育，是家家户户常见的健康饮品。
乳糖
乳糖不耐受：症状、治疗和应对策略
乳糖不耐症是指不能消化牛奶和其他乳制品中的主要糖。乳糖不耐症不同于牛奶过敏，因为后者是对牛奶中蛋白质的反应，而不是乳糖。诊断和测试乳糖不耐受应怀疑是在食用牛奶和其他乳制品后出现腹部症状的人。乳糖不耐受的初步诊断非常简单。然而，乳糖不耐受的症状可能与其他胃肠道问题重叠，如肠易激综合征和克罗恩病。氢呼气试验是一种客观、无创、价廉、操作简便的试验，可用于确定乳糖不耐受的初步诊断。
喝牛奶不如吃豆腐 牛奶七宗罪危害人类健康
道恩综合多项针对牛奶的研究后指出，牛奶并非理想的健康饮品，因为它至少在7个方面带给人类健康带来危害。史巴克博士认为婴儿应该食用母乳或者是豆浆和米粉糊之类的营养物质。
胀气要少吃这五类食物
气大伤身，通常指生气对人体的危害，同样，如果身体里也产生了气体，就会感到胀气、难受，身体也会不自在。但是，不要因为这些食物易产气就放弃食用，你可以同时食用高纤维食物来改善胀气的状况。
... 片能不能代替喝牛奶？
既然奶片是奶粉压缩制成，那么...片是不是能够代替喝牛奶?尽管这些食品添加剂对健康没有负面影响，但这些添加剂的添加势必会减少奶粉的比例，蛋白质和钙的含量下降以后，奶片的营养价值就不能与奶粉相提并论了。尽管...片获得的营养不能直接与喝牛奶获得的营养等同，但并不代表奶片一无是处。
看看哪些人最适合喝酸奶
一周饮用适量酸奶，可使血清胆固醇下降；一天一小杯酸奶，女性可防乳腺癌；间或地喝酸奶，可补充钙质，防治骨质疏松……牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”。下面让我们看看最适合喝酸奶的五类人吧。有人做过实验，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。
鲜奶酸奶豆奶营养大PK
背著书包的学生为了长得更高，把鲜奶当成了饮料;朝九晚五的白领为了美容养颜，随时随地备着各种口味的酸奶;退休在家的老人为了补充钙(钙食品)质，每日豆浆豆奶。然而，尽管我们小心选择，对于鲜奶、酸奶、豆奶这三大样，我们恐怕还不甚了解。酸奶一般都是由优质的鲜奶经过乳酸菌发酵而成，所以其营养价值虽然略逊色于鲜奶，但在营养成分上同鲜奶的差别并不大。另外，鲜奶中含有大量的钙、维生素以及其它营养素。
常见的奶及奶制品品种
我国动物营养学知名专家卢德勋提供的资料显示，常见的奶类有牛奶、羊奶、马奶等鲜奶，其中以牛奶的食用量最大。酸奶是指在消毒的鲜奶中接纳乳酸杆菌后，经发酵培养而成的奶制品，易于人体消化吸收，除乳糖分解形成乳酸外，其他营养成分基本没有变化。其营养组成完全不同于其他奶制品，故不属于营养专家推荐的奶制品。需要注意的是含乳饮料不是奶，购买时注意阅读食品标签，认清食品名称。
桑葚的营养价值好处与禁忌
成熟桑葚含糖量很高，糖尿病患者忌食。不习惯吃酸的人，可将洗净的桑葚蒸熟，用蜂蜜浸泡，每天酌量食用，也可将桑葚榨汁，加点蜂蜜饮用，可安神、缓解便秘。桑葚性寒，女性月经期间要少吃;没有完全成熟的桑葚，对肠胃...较大，吃多了容易引起腹泻、过敏等。桑葚可以开胃润肠，能安神、生津止渴。桑葚又称桑果，每年5月份左右成熟。现代医学研究证明，桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。
酸奶对5类人群的营养作用
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为"乳糖不耐受症"。健康饮食2、动脉硬化和高血压病患者一些营养学专家发现，酸奶中含有一种“牛奶因子”，有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。