夏天这3种水果千万别多吃
夏季，虽然天气炎热，但也是许多水果开始正式上市的季节，像荔枝、桃子、杏...夏季吃水果千万不能马虎，这3种水果千万别猛吃，一定要注意控制好量才行。而杏仁则含蛋白质、粗脂肪、磷、铁、钾等多种营养，而且还有润肺化痰、清热解毒等作用。另外杏仁也不能多吃，多吃易导致呼吸麻痹，甚至死亡。
水果
秋季这些食物不能一起吃
虽说秋天是贴秋膘进补的好季节，但也不是什么东西都可以随便吃，如以下几种食物搭配不好，吃了可能会对您的身体造成一定层度的伤害。含鞣酸较多的秋季水果还有柿子、葡萄、山楂、青果等。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。
8种减肥水果切勿空腹吃
人们都知道吃水果有益于健康，很多追求苗条的女孩还把它作为一种正餐的食品，但是有些水果是不宜在空腹的状态下食用的。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
最佳吃水果时间，水果的最佳吃食时间，各种水
“早上水果是金，中午水果是银，晚上水果是铜。”其实这句话存在着误区，因为并不是每一种水果都是放在早上吃好，不同的水果有最佳进食时间，看一看，一天中最适合吃水果的分布表。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。
怎样识别纯果汁
100纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。选购时可以将瓶子倒过来，对着阳光或灯光看，如果颜色特深，说明其中的色素过多，是加入了人工添加剂的伪劣品。若瓶底有杂质则说明该饮料已经变质，不能再饮用。100纯果汁具有水果的清香；伪劣的果汁产品闻起来有酸味和涩味。100纯果汁尝起来是新鲜水果的原味，入口酸甜适宜劣质品往往入口不自然。真正的100纯果汁有着难以仿造的好品质。
荔枝识别技巧
是描绘荔枝品质变化之快。但品质的优劣首先取决于品种，其次是成熟度荔枝的品种特征和识别，大致可从果型、皮包、手触感、种核等四个方面参考鉴别成熟度的检验，一般从外形和色泽上观察。但鲜荔不能连续暴食，否则不仅体内容易发热上火，而且有可能因大量果糖充盈于血液中不及转化，而导致“荔枝病”，医学上称“低血糖症”，轻者恶心、乏力，重则头晕。
罐头食品的质量鉴别
选择罐头归纳起来是“看”、“算”、“验”三个字。“看”是看外形标志及内容物。计算保存期限一是从商标纸上打印的出厂日期算出；二是从罐头的硬码代号上标出来。“验”是检验一下罐头是否...变质。当罐头内部压力大于空气压力时，罐头的两底端就膨胀凸出，这种现象叫胖听，可用敲打、按压、穿孔的...来检验。
新鲜水果挑选秘籍
水果种类繁多，挑起来也有不同的技巧哟！一般选择看起来坚实、颜色鲜明且表皮没有脱水现象的即可。并避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实。要选购颜色呈深红色、表面圆胖、茎梗新鲜的。并要注意挑选颜色浓、果粒丰润、紧连着梗子的。选购时要注意果实是否坚实、鲜红，并紧连梗子。
“过季价“洋水果多为仿冒
近来，不少水果摊都打出了“过季价”，尤其是平日里价格不菲的洋水果也自降身价。然而，笔者从权威部门获悉，这些所谓的洋水果，纯属仿冒产品，品种已多达３５种。其中以新奇士橙、猕猴桃、火龙果、蛇果、黑布林仿冒最多。按惯例，洋水果零售价肯定要高出到岸价５０％，因此市民在购买时，务必提防所谓“过季价”洋水果。
远离“公害”，买水果别太“好色”
此次发生虫害的橘子还处在生长阶段，目前已经进行大规模的处理。大实蝇属于常见病虫害，误食一般不会对人体产生危害。非法“保鲜”危害猛于虫很多水果在栽培期间大量使用生长素、膨大素等植物雌激素；反季节水果越来越多，这些水果看起来鲜美，吃起来却缺乏香气，也不够“味儿”。很多人认为，颜色鲜艳、个头完整硕大的水果才是好水果，这就有可能掉入不法商贩利用非法手段伪造外观的陷阱。另外去正规的大商场买水果。