夏天吃它胜吃补药，不知道真亏
大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种，它富含铁、钙、蛋白质，具有清热解毒、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效。
烹饪技巧
这样做饭热量低、升糖慢，糖友必须掌握的烹饪技巧
而且凉拌菜没有经过高温，保留了食材原有的营养物质，此外大多放了醋，醋有降低餐后血糖的功效，糖尿病人夏天很适合吃凉拌菜。这些汤汁热量高、还含有大量的钠盐，能升高血糖、血压。
今日立秋，养生更要注重养阴补虚，老中医说这四道肉菜可以常吃
立秋过后，在养生方面，我们更要注重滋阴补虚。在民间，立秋有贴秋膘的说法。今天要跟大家分享的就是几道肉菜的做法，立秋后常常吃这四道菜，可以达到滋阴补虚的效果。等肉腌制好之后，将肉片放在蒸肉米粉中，使肉片蘸满蒸肉米粉。
尽管生食营养高，但很容易引起多种疾病，病菌无孔不入
生食含有丰富的营养物质，不经过高温烹饪直接食用，人可以完整地吸收食物中含有的所有营养，能实现低热量、高营养的目的，从而促进血液循环，将体内的毒素清理干净，增强人体的抵抗力。尽管生食的好处多多，但对人体并不完全健康。毫无疑问，吃生食最大的危害就是极容易感染细菌。烹饪后更利于吸收，而且生食体积较大，烹饪之后会变成一小碟，很容易吃完。生食尽量少吃，烹饪熟食时要把握好度，只有这样才能远离病菌，吃得更健康。
你喜欢吃生的水果和蔬菜还是熟的？
我们可以在饮食中多吃水果和蔬菜，尤其当它们应季和味道鲜美的时候，这当然是有帮助的。一些水果和蔬菜煮熟后味道更好，这个过程可以使它们更容易消化。生蔬菜水果的优势根据奥塔哥大学的一项研究，生吃水果和蔬菜有助于缓解抑郁症的症状。根据哈佛健康学院的研究，番茄红素可以降低患心脏病和某些癌症的风险。水果——生的水果富含维生素和矿物质，通常还有纤维，抗氧化剂和其他营养物质。
入秋了，大家进补要这样吃，滋补祛燥两不误，越吃越喜欢
秋天天气干燥，人体极易上火。所以，从饮食上就应当以清淡补水为主，辛辣食物以及调味料都要少食。但秋天又是从夏到冬的过渡，人体需要为顺利度过严冬做好准备，所以，又有秋天进补一说。秋天的饮食原则自然就是温和滋补，如此一来，进补与祛燥两不耽误，进补于无声。
注意！经常做菜的人会被「 ”眼病”盯上，这样做可避开
一旦这些浑浊的气体被人体吸收，就容易引起各种疾病。若是经常这样话，那么就会很容易造成身体的营养失衡。建议日常要做好保护眼睛的措施，比如佩戴眼镜或防护面罩，休息的时候可以多到室外呼吸一下新鲜空气，避免室内浑浊空气对眼睛造成伤害。
听说你觉得蔬菜不好吃？料理方式很关键
文│Dandi阅读全文大约需要5分钟关于健康饮食，「”多吃蔬菜”可能是我们听到的最多的建议之一了。在不同时期品尝到不同的当季的蔬菜，是蔬菜特有的乐趣。但是，很多人可能并不喜欢，甚至讨厌蔬菜的味道。A：蔬菜就是不好吃啊B：多吃蔬菜对身体很好哦，有丰富的维生素，多种抗氧化物，研究发现多吃蔬菜的人患慢性病和癌症的概率都小呢A：如果吃蔬菜能活到100岁，我宁愿吃肉活到50岁………………蔬菜真的不好吃吗？如
有没有吃出身体最佳状态，在乎你吃得对不对，几点做不对就白吃了
只要坚持健康吃，再结合运动，身体才会健康活力。就拿酸奶来讲，很多人都喜欢喝，以为喝了酸奶身体就会吸收多多的益生菌，可是很多人都不知道，超市里经常打折的酸奶日期都不新鲜了，酸奶里的有益菌群几乎都没有了。加了坚果与果干，花环更加漂亮了，瞬间看着都就得大有食欲了。
这10个所谓的「 ”健康食品”，竟然全都是大 ... 器？
随着生活质量的提升，大家越来越注重养生。健康食品变成了最受欢迎的食品，于是很多食品都打着粗粮、健康、0脂肪等字样宣传。