以下文字资料是由(历史认知网 www.lishirenzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
摘要：大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种，它富含铁、钙、蛋白质，具有清热解毒、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效。
大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！ 苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种，它富含铁、钙、蛋白质，具有清热解毒、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效。民间一向视苋菜为补血佳蔬，故有「 ”长寿菜”的美称。苋菜也叫汗菜，寓意为夏天流汗时吃的菜。所以说夏天吃是特别好的，营养也丰富的。 夏季炎热，容易让人上火，体热加重，而食用苋菜可以清热解毒，能够有效的帮助抗菌、消炎、消肿，夏天吃苋菜就胜吃补药呀，不知道真的很亏，而且苋菜由于颜色特别的漂亮，不仅是孩子们的最爱，大人们也很喜欢的哟。 【红米苋炒鸡蛋】 食材：红米苋，鸡蛋，料酒 ，食盐，食用油， 烹饪 ... ： 1、红米苋清洗干净，用盐水浸泡十分钟， ... 虫又 ... 菌，然后再用清水冲洗干净。 2、鸡蛋磕在碗里，加入食盐，少量的料酒一起搅拌均匀，热锅热油，倒入打散的鸡蛋液煎至凝固之后翻面，再煎至上色之后用锅铲铲碎出锅待用。 3、热锅凉没，倒入红米苋大火快速翻炒一分钟。 4、然后放食盐一起翻炒均匀。 5、最后倒入鸡蛋一起翻炒均匀出锅就可以了，鸡蛋也染上了米苋的红色，整道菜的颜色是非常的漂亮的。 不仅大人喜欢， 孩子更是喜欢，用汤汁来拌饭又好看又好吃。 喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，不知道吃什么的时候，欢迎来找小厨，小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎关注！ 雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超7亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
本文标签：苋菜烹饪技巧美食
特别申明：本文内容来源网络，版权归原作者所有，如有侵权请立即与我们联系（devmax@126.com），我们将及时处理。