别乱整，牛奶加热有技巧
随着天气转凉，很多人喝牛奶的时候开始习惯先把它热一热，但是你知道吗，热牛奶也是有讲究的哟要知道，鲜奶能一般能不加热是zui好不要加热，因为这样鲜奶中的营养物质才能完好的保存下来。但如果要加热一定不要煮沸鲜奶，鲜奶一旦煮沸其活性营养就会流失。切记不能热太久，如果用微波炉加热鲜奶时间过长，会使鲜奶中的蛋白质受高温作用，影响乳品质量。
牛奶
这种菜比牛奶还补钙！每天吃一把，80岁都不会骨质疏松
补钙，则是一个持续终生的话题。提到补钙，你脑海中想到的是牛奶还是钙片？绿叶菜，被忽视的补钙高手绿叶菜，菜市场上最常见的蔬菜品类。根据《中国食物成分表》的测算，很多绿叶蔬菜的钙含量与牛奶相当，甚至更高。绿叶菜这么做，最补钙《中国居民膳食指南》推荐，成年人应每天摄入800毫克钙、300克奶及奶制品、300~500克蔬菜。根本就不用再吃钙片了！1焯一下烹调前预先在水中焯一下，能够有效降低草酸、植酸等阻碍钙吸收成分的量。
中国人普遍缺的营养成分，教你少花钱补回来
中国人普遍缺钙，而且缺的还不少。补钙首选是牛奶补钙首选是牛奶牛奶堪称是天然钙库，每100毫升的牛奶当中，平均含有104毫克钙，而且牛奶中的钙易于被人体吸收，所以喝牛奶是补钙的绝佳选择。不过，绿叶菜中的钙虽然多，但人体对它的吸收率却比不上牛奶中的钙，所以论补钙，绿叶蔬菜还是不如牛奶。豆浆中的钙含量只有牛奶的十分之一。
巧克力事实、效果和历史
牛奶巧克力含有上述所有成分，加上牛奶脂肪和牛奶固体。由于FDA称其为白巧克力，而不是糖果，一些专家，如Williams，接受白巧克力作为巧克力。研究人员发现，每周吃巧克力超过三次的人，在心脏病或中风减少方面几乎没有益处。巧克力中添加的糖和脂肪使其热量高，这可能导致体重增加。此外，巧克力可能提供的许多保护作用可能会因过度消费而减轻。巧克力的历史科学家争论人类使用和消费可可豆有多长时间了。
益生菌牛奶可能有助于降低妊娠并发症的风险
挪威的一项新研究表明，孕期饮用富含益生菌的牛奶可以降低妇女患两种妊娠相关疾病的风险。研究人员发现，女性在怀孕早期摄入益生菌牛奶与早产的风险较低有关，与完全不食用益生菌牛奶的孕妇相比。生活方式问卷调查了妇女在怀孕前的益生菌奶制品摄入量，以及在怀孕的早期和晚期。可能的保护作用研究人员发现，与在妊娠晚期不饮用益生菌乳相比，在妊娠晚期饮用益生菌乳可降低20%的先兆子痫风险。
几千年前，婴儿喝的是古老的“小杯子”
科学家怀疑这些器皿是用来喂养婴儿和幼儿的，但一些研究人员认为，这些陶器可能是用来喂养生病、受伤或年老的成年人的。然而，在不损坏它们的情况下测试小的、完整的物体要困难得多，Dunne补充道。研究者报告说，较老的杯子里装的牛奶来自非反刍动物，可能是人奶或猪奶。“他用手捧着它开始吮吸——他喜欢它，”邓恩告诉《生活科学》对一个婴儿来说，形状是有直觉的；它们的基本形状都和你双手之间的形状一样。
核桃牛奶在家轻松做，滋补五脏，健智益老，小孩上班族要多喝
今天给大家推荐一款合适做早餐的饮品，在家能轻松...，饱腹感比较强，还能滋补五脏，健脑益智，这款有营养的饮品就是核桃牛奶。核桃中的脂肪中富含亚油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用能滋润肌肤，抵抗疲劳，不论是小孩还是上班族，每天吃几个核桃有益身体健康。看看好喝的核桃牛奶是怎么...的。5打出来的核桃牛奶有泡沫，是正常现象，倒进杯里，配上饼、馒头等早餐，就是丰盛的一顿。
脸上有痤疮、青春痘，我们应该怎么吃东西？
痤疮又叫青春痘，痤疮的治疗应根据痤疮的严重程度及患者的体质来调整用药，这样才可以在最短的时间内达到很好的疾病治疗效果，让患者可以在短时间内有效的治疗青春痘。痤疮严重时，可能跟牛奶摄入量多有关。
寒露前后，早餐这么吃，女人润肌肤，孩子促发育，老人壮骨骼
十一小长假之后，将迎来寒露节气，寒露是交替的季节，寒冷干燥的气候，容易让人咳嗽不止，养生吃什么最好呢？
喝牛奶会让血糖升高吗？不同的奶制品，如何选择？
食物对血糖的影响，主要取决于升糖指数和血糖负荷。升糖指数衡量食物对血糖上升速度快慢的影响，这个指数与食物的消化难度及碳水化合物结构等有很大关系。牛奶的升糖指数是26，因此，不用过分担心。血糖负荷，是指单位食物中碳水化合物数量与升糖指数的乘积，其简称是GL，就是吃100克某物食物后，血糖变化多少的指标。