芦笋：健康益处、风险（臭尿）和营养因素
弗洛雷斯指出，“芦笋中维生素K含量极高，有助于血液凝结。”最后，芦笋具有极好的抗炎作用和高水平的抗氧化剂，两者都有助于降低患心脏病的风险。另一方面，美国国家卫生研究院建议患有尿酸肾结石的人应避免食用芦笋。“KDSPE”“免疫系统健康和癌症风险”KDSPE“KDSPs”抗氧化剂和抗炎药在芦笋中大量存在，通常与降低癌症风险有关。
营养学
孕期饮食与营养：吃什么，不吃什么
妊娠，死产，早产，新生儿疾病或死亡。为预防弓形虫病，美国农业部建议在怀孕期间避免食用以下食物：稀有、生的或未煮熟的肉类和家禽。Foodsafety.gov列出了这些在怀孕期间应避免食用的食品，以及它们构成威胁的原因：生鸡蛋或未煮熟的鸡蛋，如软熟鸡蛋、流蛋或水煮鸡蛋。怀孕饮食误解晨吐：当准妈妈正在经历晨吐时，她可能犯的最大错误是认为如果不吃东西，她会感觉好些，克里格说。
健康的饮食者可能浪费最多的食物
特别是，调查人员报告说，在美国每天的食物垃圾总量中，大约39%来自水果、蔬菜和两者混合制成的菜肴。[美国人每年吃将近一吨的食物]和都表明，研究发现，从2007年到2014年，美国人平均每天浪费近1磅的食物。研究人员指出，尽管有这些发现，他们并不是说美国人选择不健康的饮食，但是相反，建议饮食计划也考虑食物浪费。
藜麦：健康益处和营养事实
藜麦含有蛋白质、纤维、多种维生素和矿物质。经常被用作大米的替代品，藜麦通常被认为是一种谷物，通常被称为谷物，但实际上它是一种种子淡黄的豆荚是藜属植物的种子，原产于秘鲁，与甜菜、甜菜和菠菜有关。烹调时，藜麦柔软蓬松，略带坚果味。藜麦来自秘鲁、玻利维亚和智利。如今，大型藜麦作物在中国、北美、法国和印度种植。根据Spiridakis，藜麦有1800种。藜麦种子可以是黑色、红色、白色、紫色、粉色、黄色、灰色、橙色、绿色或黄色。
哈密瓜：健康益处和营养事实
stock.xchng）甜甜多汁的哈密瓜片在炎热的夏日或一年中的任何时候都能提神醒脑。和其他甜瓜一样，哈密瓜含水量很高，但装满水并不意味着这种受欢迎的水果缺乏营养价值。事实上，哈密瓜富含营养：它含有维生素a和维生素C，是矿物钾的良好来源。另一个好处是，这种水果的深橙色果肉味道浓郁，但热量低。“这种甜瓜是每卡路里营养素的最佳选择，”位于匹兹堡的注册营养师和营养师希瑟·曼吉里说，营养与营养学学院的作者和发言人。
酮饮食：它是什么，它是如何工作的，为什么它可能不安全
酮饮食，简称“生酮”，包括吃大量的脂肪，适量的蛋白质和很少的碳水化合物，甚至水果也不在餐桌上。像酮这样的低碳水化合物饮食确实会导致一些短期的体重下降，但它们并没有比任何其他商业或自助饮食更有效。研究人员指出，许多饮食研究都是如此，因此研究结果看起来可能比现实世界中的减肥效果要好。
维生素E：来源、益处和风险
据药物介绍，已知有250多种药物与维生素E相互作用。“KdSPE”有益于包括饮食中维生素E来源的“KDSPs”带来很多益处。青岛大学医学院流行病学与卫生统计系2015年的一项研究发现，维生素E摄入量和血清生育酚水平高与降低年龄相关性白内障的风险有关。相反，研究小组发现，在研究期间服用高剂量的维生素E会增加心血管疾病和癌症患者的死亡率。研究人员得出结论，应该避免大剂量的维生素E。
糙米：健康益处和营养事实
糙米是一种营养丰富的谷物。糙米的健康效益部分是由于它的制备方式，据乔治·马特尔扬世界最健康食品基金会称，该基金会提倡健康饮食的好处。营养素简介糙米是一种高营养的食物。糙米被认为是一种低“血糖指数”食物。作为健康饮食的一部分，全谷类食物可能有助于提高胆固醇水平，并降低心脏病、中风和2型糖尿病的风险，根据AHA的说法。糙米比白米煮得要长，因为纤维糠层和营养丰富的胚芽层已经被去除。
不，你可能不应该遵循凯莉·克拉克森的“无凝集素”饮食
2018年6月8日，歌手凯利·克拉克森在洛克菲勒广场的NBC“今日”节目中表演。在节目的采访中，克拉克森透露了她体重37磅的减肥秘诀：无凝集素饮食。根据冈德里的说法，凝集素与全身细胞中的糖分子结合，改变它们的功能。这些饮食中含有大量含有凝集素的食物。
肥胖的原因、并发症及治疗
肥胖是一个人身体脂肪过多的情况。疾病预防控制中心认为，体重指数在30或以上的成年人被认为是肥胖者。根据梅奥诊所的说法，导致肥胖的环境因素包括：食物份量过大、工作繁忙、缺乏积极生活方式的时间、在超市获得健康食品的机会有限，容易获得快餐和缺乏安全的运动场所。肥胖也可能与一个人所拥有的公司有关：人们发现它在朋友中“传播”到社会上。