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孕期饮食与营养:吃什么,不吃什么

Valeriy Velikov/Shutterstock)

妇女在怀孕期间吃和喝的东西是婴儿的主要营养来源。所以,专家建议,准妈妈的饮食应该包括各种健康食品和饮料,为宝宝提供生长发育所需的重要营养。

相关孕期文章摘自《生活科学》:

生孩子:怀孕的各个阶段你怀孕了吗?12怀孕的早期征兆我怀孕了吗?在家做孕检孩子来了吗?6分娩流产迹象:根据美国妇产科学会(ACOG)的说法,怀孕妇女比未怀孕的妇女需要更多的钙、叶酸、铁和蛋白质。这就是为什么这四种营养素很重要。

叶酸:

也被称为叶酸当营养素在食物中被发现时,叶酸是一种B族维生素,对帮助防止婴儿大脑和脊髓的出生缺陷至关重要,被称为神经管缺陷的

单靠饮食可能很难获得叶酸的推荐量。为此,致力于预防出生缺陷的组织“一角钱 ... ”(March of Dimes)建议,试图生孩子的女性在怀孕前至少一个月每天服用含有400微克叶酸的维生素补充剂。在怀孕期间,他们建议妇女每天将叶酸的含量增加到600微克,这是一种常见的产前维生素。

食物来源:绿叶蔬菜、强化或强化谷类、面包和糕点、豆类、柑橘类水果。

钙:

这种矿物质用于制造婴儿的骨头和牙齿。营养与营养学研究院称,如果孕妇钙摄入不足,这些矿物质将从母亲骨骼中的储备中提取出来,并给予婴儿,以满足怀孕的额外需求。许多乳制品中还添加了维生素D,这是另一种与钙一起作用来发育婴儿骨骼和牙齿的营养素。

根据ACOG的说法,19岁及以上的孕妇每天需要1000毫克的钙;14岁至18岁的孕妇每天需要1300毫克。

的食物来源:牛奶、酸奶、奶酪,钙强化果汁和食品,沙丁鱼或带骨头的鲑鱼,一些绿叶蔬菜(羽衣甘蓝,白菜)。

铁:

孕妇每天需要27毫克铁,这是未怀孕妇女所需铁量的两倍,根据ACOG的说法。需要更多的矿物质来制造更多的血液来为婴儿提供氧气。ACOG建议,孕期摄入过少的铁会导致贫血,这种情况会导致疲劳和感染风险增加。

可以增加铁的吸收,在吃富含铁的食物时,在同一餐中含有丰富的维生素C。例如,在早餐时喝一杯橙汁和一种强化铁的谷类食物。

食物来源:肉、家禽、鱼、干豆和豌豆、强化铁的谷类食物。

蛋白质:

怀孕期间需要更多的蛋白质,但大多数妇女在饮食中获得足够的富含蛋白质的食物并没有问题,她说莎拉·克里格,佛罗里达州圣彼得堡营养与营养学学院注册营养师和产前营养发言人。她将蛋白质描述为“一种营养物质”,因为它有助于婴儿大脑和心脏等重要器官的发育。

食物来源:肉、家禽、鱼、干豆和豌豆、鸡蛋、坚果、豆腐。

食物在怀孕期间吃

,目标是大部分时间吃有营养的食物,克里格告诉《现场科学》。为了最大限度地提高产前营养,她建议强调以下五个食物组:水果、蔬菜、瘦肉蛋白、全谷物和乳制品。“KDSPE”“KDSPs”在咨询孕妇时,Krieger建议他们填充一半的PL。妊娠,死产,早产,新生儿疾病或死亡。为了避免李斯特菌病,美国农业部建议在怀孕期间避免食用以下食物:

未经高温消毒的(生)牛奶和由其制成的食物,如feta、Brie、Camembert、蓝脉奶酪、queso blanco和queso fresco。巴氏 ... 菌包括将产品加热到高温以 ... 死有害细菌。热狗、午餐肉和冷切肉,除非在食用前加热到热气腾腾以 ... 死任何细菌。商店购买的熟食沙拉,如火腿沙拉、鸡肉沙拉、金枪鱼沙拉和海鲜沙拉。未经巴氏 ... 菌的冷藏肉酱或肉酱。”据疾控中心报道,一位母亲可能将弓形虫感染传染给她的婴儿,这可能会导致诸如失明和精神残疾等问题。为预防弓形虫病,美国农业部建议在怀孕期间避免食用以下食物:稀有、生的或未煮熟的肉类和家禽。生鱼,如寿司、生鱼片、宫颈菜和鲤鱼。生的和未煮熟的贝类,如蛤蜊、贻贝、牡蛎和扇贝。”一些食物可能会增加孕妇患其他类型食物中毒的风险,包括沙门氏菌和大肠杆菌引起的疾病。Foodsafety.gov列出了这些在怀孕期间应避免食用的食品,以及它们构成威胁的原因:生鸡蛋或未煮熟的鸡蛋,如软熟鸡蛋、流蛋或水煮鸡蛋。含有未煮熟鸡蛋的食物,如生曲奇面团或蛋糕糊、提拉米苏、巧克力慕斯、自制冰激凌、自制蛋酒、荷兰酱。生的或未煮熟的芽,如苜蓿、三叶草。未经高温消毒的果汁或苹果酒。怀孕饮食误解

晨吐:

当准妈妈正在经历晨吐时,她可能犯的最大错误是认为如果不吃东西,她会感觉好些,克里格说。

晨吐的确切原因尚不清楚,但据梅奥诊所称,这可能是由于荷尔蒙变化或血糖降低所致。这种常见的症状会在一些妇女身上引起一波又一波的恶心和呕吐,尤其是在怀孕的前三个月。

和“这绝对不是只在早上才发生,”克里格说她建议,为了缓解晨吐,最好吃少量没有异味的食物,因为气味也会使胃不适。

食物渴望:

妇女在怀孕期间突然产生对食物的强烈欲望或强烈厌恶是很常见的。克里格说,一些常见的渴望是甜食、咸味食品、红肉或液体。通常,渴望是一个身体说它需要一种特定的营养物质,比如更多的蛋白质或额外的液体来解渴,而不是一种特定的食物,她说,

吃两个:

当人们说一个孕妇“吃两个”,克里格说:“这并不意味着她需要摄入两倍的食物或两倍的卡路里。”。在最初的三个月里,克里格告诉女性,她们的卡路里需求与怀孕前基本相同。在怀孕的前三个月,建议的体重增加在1到4磅之间。

Krieger通常建议孕妇在怀孕的后三个月增加200卡路里的饮食摄入量,并且在婴儿生长迅速的晚期增加300卡路里的热量。

怀孕期间的体重增加

“怀孕期间的体重增加经常在九个月内有起伏,”Krieger说。她说,很难衡量孕期体重的变化。她补充说,体重秤无法显示体重是否会影响女性的体脂、婴儿体重或体液增加。

提到孕期体重增加时,克里格建议准妈妈们从大局出发:在定期的产前检查中,关注宝宝正常成长的事实,而不是担心体重秤上的数字

怀孕期间每天所需的卡路里总量取决于女性的身高、怀孕前的体重以及每天的活动量。一般来说,体重不足的妇女在怀孕期间需要更多的卡路里;超重和肥胖的妇女需要更少的卡路里。

医学研究所(IOM)的指导方针,总体重增加在足月妊娠期间建议:

体重不足的妇女,如果体重指数(BMI)低于18.5,应该增加28至40磅(12.7至18千克)。体重指数在18.5到24.9之间的正常体重女性应该增加25到35磅(11.3到15.8公斤)。体重指数在25.0到29.9之间的超重女性体重应该增加15到25磅(6.8到11.3公斤)。体重指数在30.0及以上的肥胖女性体重应增加11至20磅(5至9公斤)

“增重率”

IOM指南建议孕妇在怀孕的前三个月总增重在1到4.5磅(0.45到2公斤)之间。指南建议体重不足和正常体重的妇女在怀孕的中晚期平均每周增加1磅左右,超重和肥胖的妇女在怀孕的第二个和第三个三个月每周增加大约半磅。

双胞胎

国际 ... 组织关于妇女怀双胞胎时怀孕体重增加的指南如下:

体重不足:50到62磅(22.6公斤到28.1公斤)。正常重量:37至54磅(16.7至24.5千克)。超重:31至50磅(14至22.6千克)。肥胖:25至42磅(11.3至19公斤)。”“这篇文章仅供参考,不提供医疗建议。”

附加资源

医学研究所有一个BMI计算器,帮助孕妇计算出正确的体重增长量。从美国妇产科学院。从营养与营养学学会了解安全食品选择和食品安全风险

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