葡萄糖的作用-葡萄糖的使用禁忌
葡萄糖的作用中枢神经系统几乎全部依赖血糖的供应作为能源，一旦血糖下降到80毫克%时可能出现糖尿现象。葡萄糖在医学上主要用作注射用营养剂；食品工业上葡萄糖经异构酶处理后可制造果糖，尤其是含果糖42%的果葡糖浆，其甜度同蔗糖，已成为当前制糖工业的重要产品。
葡萄糖
蜂蜜的作用与功效-蜂蜜的适用人群
蜂蜜的作用与功效-蜂蜜的适用人群蜂蜜的作用与功效蜂蜜，又叫冬酿。蜂蜜的美容效果不仅体现在内服，也体现与外用。蜂蜜含有蛋白质，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。将蜂蜜涂于烫伤皮肤处，可减轻疼痛，有助于伤口愈合。蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
提高记忆力：土豆泥和大麦对大脑有益
凯普伦同时指出，因食用土豆和大麦而改善记忆力的情况，显然对于年长者和记忆力差的人来说最为有效。凯普伦教授还表示，大麦之所以对大脑有益是因为大麦属于碳水化合物，能提高人体血液中的葡萄糖含量，不过程度上要较食用土豆或饮用葡萄糖饮料来得慢。
对大脑有害的食物
各种情绪的产生都与当时的大脑机能状态和脑内某些物质浓度的高低有关，如快乐恬静安祥舒畅等愉快情绪，多与脑内5—羟色胺的含量充足有关；焦虑恼怒悲伤沮丧恐惧等不良情绪，则与脑内的去甲肾上腺素增加有关。德国营养心理学家帕德尔教授指出，香蕉能帮助人脑产生5—羟色胺的物质，促使人的心情变得安宁快活，甚至还可以减轻疼痛。狂躁抑郁症患者，大脑里就没有足够的5—羟色胺。
葡萄糖的功效与作用
纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，宜溶于水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。长期的、科学合理的服用，对一个民族身体素质的提高是不言而喻的，据日本一资料统计，二战后日本青少年的平均身高增长了14．8cm，这与他们在食品、药品制造中科学合理的使用葡萄糖酸微量元素是密不可分的。
白糖，红塘，冰糖之间有什么区别？
我们平时吃的糖是蔗糖，蔗糖它实际上是什么呢？蔗糖实际上是由一分子的葡萄糖和一分子的果糖组成的。实际上糖尿病人稍微吃点蜂蜜也可以，为什么可以吃？
盘点影响大脑的13种食物
所以在日常饮食中，要多注意吃一些健脑的食物，有助于保护大脑。9类补脑食物：1、香蕉专家建议可食用香蕉补充碳水化合物，因为香蕉所含的果胶，释放葡萄糖的速度较慢，血糖不易高低起伏过大，影响大脑的营养补给。全谷类不仅是低胃肠食物，还富含维生素é及维生素乙群，叶酸，烟堿酸等。不少研究都指出，长期缺乏维生素B12的和叶酸，会使记忆力减退，甚至还可能提高罹患失智症的风险。
儿童经常饮用葡萄糖水会引起厌食等问题
如果经常食用葡萄糖，不仅会摄糖过多，还容易引起消化功能减退等不良后果。如果长期以葡萄糖代替白糖，就会使肠道正常分泌双糖酶和其他消化酶的机能发生退化，影响小孩对其他食物的消化和吸收，导致儿童贫血、维生素、各种微量元素缺乏等。另外，经常用葡萄糖水喂孩子，还会引起厌食、偏食、龋齿、肥胖等不良后果。所以，家长最好别长期给孩子服用葡萄糖，平时适量加白糖或冰糖喂养就行。
爱喝含糖饮料的人不容易出现暴躁情绪
含糖饮料的安抚效果是由澳大利亚心理学家发现的。在实验中，他让一组男女志愿者喝柠檬汁，一些人的饮料中加糖，一些人的饮料加一种人工甜味剂。在演讲之后，有些人因为别人说自己的演讲乏味且令人失望而暴怒不已，那些喝含糖饮料的人们表现出的暴怒较少。新南威尔士大学和昆士兰大学的研究人员表示，大脑需要糖或者葡萄糖提供动力执行功能，包括控制行为的能力。家长们都知道碳酸饮料让孩子们精力旺盛的代价。
老年人应多吃蜂蜜少吃糖
对于想吃点甜味的老人，不妨以蜂蜜代替糖。老年人吃糖容易妨碍营养吸收和导致血糖过高，而吃蜂蜜就不会有这种情况。因为蜂蜜中有两种易于吸收的糖：葡萄糖和果糖，它们的比例非常合适，吃蜂蜜后，其中的葡萄糖被迅速吸收，而果糖却吸收较慢，从而起到维持血糖的作用。美国芝加哥大学的研究发现：除葡萄糖外，蜂蜜是人体吸收最快的物质。老年人经常食用蜂蜜可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘以及痢疾等。