如何通过改善饮食来预防脑卒中？王大夫来为您支招
我国居民的饮食习惯与西方人差别较大。我国国民每天吃肉食的比例明显上升，特别是动物性脂肪的摄入量增长较快，而且脂肪和胆固醇的摄入量远高于西方人，容易患有高胆固醇血症，这也是引发脑卒中的主要危险因素之一。西方推荐的地中海饮食有研究显示，平时吃水果和蔬菜较多的人患脑卒中的机会相对较少，每天增加进食一些水果和蔬菜大约可使脑卒中的危险降低6%。
饮食
进展丨JAMA：绿叶菜非禁忌，反而有助于维持华法林抗凝稳定
主要终点是从第4周到第24周华法林水平在治疗窗内的时间超过70%。然而，更合理的建议是指导患者每天保持维生素K的摄入量基本一致。Ferland教授指出，以往的研究表明，维生素K摄入量越高，华法林的抗凝作用就越稳定。这项最新随机对照研究则提示，对于有华法林抗凝效果不稳定病史的患者，相对于仅仅给出一般饮食建议，每天饮食中增加维生素K的摄入量似乎更能有效维持稳定的抗凝作用。
肾功能不全的人，如何饮食？分享5种食疗 ... ，给肾补充「 ”能量”
肾功能不全的患者肾小球受到了严重破坏，身体中的水电解质以及酸碱平衡发生紊乱。10g鸡肉绞碎后使用盐酱油腌半个小时左右，20g木耳丝、鸭血、丝笋丝和豆腐丝煮熟之后放入适量盐，再使用淀粉勾芡，关上火之后再倒入适量的白醋，此食疗...具有补血解毒的功效，适合于有轻度贫血的肾脏患者。温馨提示肾功能不全患者饮食，应该采取低盐、低钾、低脂肪、高维生素的原则，并避免吃辛辣...性的食物。
肾病综合征想摆脱肾衰尿毒症厄运，「 ”4个要”做到位，成功一半
肾病综合征患者想摆脱肾衰尿毒症的厄运，饮食上除了水和盐的合理摄入外，患者饮食上应做到「”4个要”第1要、脂肪要控制：控制脂肪的摄人，高脂有很多危害，降脂应该从饮食入手，限制含饱和脂肪酸(主要指鱼油以外的所有动物脂肪)和富含胆固醇(如鱿鱼、虾、动物内脏、蟹以及肥肉蹄筋等)的食物。可食用富含多不饱和脂肪酸(如红花油芝麻油、鱼油和玉米油等)与胆固醇含量较低的素食。假如饮食中富含可溶性纤维素(如燕麦、米糠
饮食调和的智慧，吃对身体有利的食物
中国人，特别是原始道家，他们只是吃那些对生命最有利的东西。饮食里面调和的智慧中国人有一种智慧，叫做调和的智慧，在烹饪里面体现的最为充分。中国人饮食的智慧很多人并不了解，经常单吃一种或几种食物。掌握了饱含中国调和智慧的饮食...，又健康，又美味，也符合实际情况和道理。
日本人不爱运动，却健康又长寿！原因与这5个饮食习惯有关
据世界卫生组织最新发布的报告显示，日本平均寿命再次位列首位，高达84.2岁。然而，多数日本人实际上都不怎么喜欢运动，没有健身的习惯，仅有四成左右的人会积极进行锻炼。那么，日本人民是如何做到健康长寿的？其实，这与他们的饮食习惯有很大关系。
聪明吃主食，给健康加分 「 ”科学健康吃主食”营养研讨会在京举行
吃主食就会变胖吗?糖尿病人就不能吃主食吗?用低糖电饭煲就可以敞开吃主食吗?
ChooseMyPlate：健康饮食的工具和资源
目前的指导方针，称为2015-2020年美国人饮食指导方针，于2016年1月7日公布，并与新的教学视频和名为ChooseMyPlate.gov的网站一起公布，它有工具和资源来帮助美国人执行新的指导方针。
你的饮食有多健康？新的尿检可以看出
伦敦帝国理工学院医学系的研究助理、研究报告的主要作者伊莎贝尔·加西亚·佩雷斯说，这些标记物可以更客观地表明一个人是否吃了健康的饮食，例如，富含水果和蔬菜的饮食。研究人员称，研究人员仅凭尿液样本就能够准确预测这些人的饮食习惯。加西亚·佩雷斯说，一旦这项测试进一步发展，有一天它还可以用于减肥计划中，以监测人们是否在遵循自己的饮食习惯。
以下是有多少心脏病和糖尿病死亡与食物有关
总的来说，死亡人数最多与钠摄入次优有关；换句话说，就是食盐过多。研究人员的模型发现，2012年约有66500例心脏代谢性死亡与高钠摄入有关。此外，与老年人相比，年轻人的死亡人数更多地与饮食因素有关。研究人员还计算了2002年与饮食因素有关的死亡百分比，研究发现，2002年至2012年间，与某些饮食因素有关的死亡人数减少了，这些因素包括过多含糖饮料、坚果和种子不足以及多不饱和脂肪不足。