红瓤白籽的西瓜最好别吃
有饮食专家称红瓤白籽的西瓜最好别吃，究竟是为什么呢？西瓜陆续上市的季节，一个个皮绿瓤红的西瓜，着实让人眼馋。对此，西南农业大学食品学院教授王光慈在接受《生命时报》记者采访时表示：这样的西瓜应该是催熟的，口感营养都不好，最好别吃。“有些瓜农为了使西瓜提早上市，在瓜长到六七成熟时便用乙烯利等植物激素进行催熟。”王光慈表示，乙烯利吃多了会影响人体营养吸收，导致营养不良。催熟西瓜最长可以保存两天。
乙烯利
专家风险评估结论：石灰药催熟芒果无安全隐患
昨天，北京市...食品安全办公室表示，专家进行风险评估的结论是：石灰药剂催熟芒果不存在安全隐患，市民可放心食用。不久前有市民举报北京市大兴区有商贩用生石灰兑“乙烯利”药水制成“药垫儿”催熟芒果的问题。北京市...食品办公室立即组织芒果、植物激素及食品安全方面的专家进行了风险评估。专家的评估结论是，芒果是一种热带易腐水果，通常在七八分熟时进行采收，以满足长途运输或贮藏保鲜等需要。
乙烯利催熟香蕉吃了没问题
近日，部分媒体转载了一条消息称，12种水果存在违规使用催长素、膨大素以及防腐剂、着色剂等问题，引起广泛关注。对此，省植保总站研究员李畅方表示，实际上我们在水果的生产过程中，使用生产调节剂或者保鲜剂，这是非常普遍的，也是必需的。香蕉如果不用保鲜剂，几天就烂掉了。而用乙烯利催熟香蕉是国家允许的。李畅方表示，真正的食用蜡抛光水果，在欧洲、美国是写入标准的，凡是进入超市，必须要打蜡。
红瓤白籽西瓜最好别吃
对此，西南农业大学食品学院教授王光慈在接受《生命时报》记者采访时表示：这样的西瓜应该是催熟的，口感营养都不好，最好别吃。“有些瓜农为了使西瓜提早上市，在瓜长到六七成熟时便用乙烯利等植物激素进行催熟。”王光慈表示，乙烯利吃多了会影响人体营养吸收，导致营养不良。催熟西瓜最长可以保存两天。
什么样的西瓜最好别吃
对此，西南农业大学食品学院教授王光慈在接受《生命时报》记者采访时表示：这样的西瓜应该是催熟的，口感营养都不好，最好别吃。催熟西瓜不利健康“有些瓜农为了使西瓜提早上市，在瓜长到六七成熟时便用乙烯利等植物激素进行催熟。”王光慈表示，乙烯利吃多了会影响人体营养吸收，导致营养不良。催熟西瓜最长可以保存两天。西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
打蜡苹果、催熟香蕉和染色橙子的鉴别 ...
催熟香蕉健康养生催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节，全世界都在广泛使用，已有百年之久，催熟剂不超标使用对人体无害。专家表示，乙烯利作为一种催熟剂，在香蕉催熟中被广泛使用，在用量上和使用间隔时间上都有着严格限制。所以香蕉正常催熟不会产生对人体有害的物质，而超量使用则有害人体健康。
如何识别有毒水果的 ...
事实上，国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。
上火了吃什么能润肺去火止咳？
我国中医指出，金橘性味甘酸平温无毒，经常食用可入肺经、胃经，从而起到很好的润肺、健胃消食以及生津止渴的作用。其实所有橘子类的水果都具有很好的滋阴以及润肺作用，而其中最有补益效果的就是小金橘。蜂蜜也是润肺的食物，因此在平时应该多吃。
乙烯利催熟的芒果有没有危害？
在调查中，记者发现，在我市一些早市上，存在着未经检测乙烯利残留量的芒果。标准列出，一些热带及亚热带等水果中，“乙烯利”的最大残留量为2mg/kg。显而易见的是，在日常生活中，市民食用的芒果中乙烯利的残留量，应该有严格控制。那么，对於乙烯利残留量的检测与监管，就显得尤为重要。在采访中，不少商贩表示，对於乙烯利的使用量，“基本上都是凭著经验放，能催熟就行。”