专家教您如何选购猪肉和牛羊肉
目前百姓对猪肉价格上涨十分关心，其实在关心价格的同时希望消费者对肉类的质量也要充分注意，不要为了图一时的便宜买了劣质肉。那么如何选购安全放心的猪肉和牛羊肉呢？专家提醒广大消费者注意以下三点：（一）为防止买到病、死肉类，消费者应到正规的商店、超市，尽量不要购买私屠滥宰的肉类。（二）识别注水肉除了用眼观察肉质外，还要用指压来判断。注水肉弹性较差，指压后不但恢复较慢，而且能见到液体从切面渗出。
牛羊肉
夏天该如何吃牛羊肉
一说起味美而富有营养的牛羊肉，人们便会想到那是冬天的专利。夏天吃牛羊肉真的容易上火吗?其实，这只是传统的饮食观念影响以及我国民间对牛羊肉烹饪...所形成的一种误解。夏天宜选用目前流行的清炖牛羊肉的做法。此种做法是将新鲜牛羊肉洗净，放入沸水中煮开后，将沸水倒掉，再倒入新鲜干净的沸水，只放少许的食盐、大葱、生姜。夏季购买牛羊肉的质量如何鉴别呢？
哪些食物吃多了会导致疾病危害健康
中医认为红枣性暖、养血保血，可改善血液循环。红枣不但补血养气，还可养颜美容，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃。药理研究发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。红枣含糖也较多，吃多了会加重脾胃负担，造成食积。此外，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为红枣偏热，会助火生热。水肿的人也不适合吃红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。
梦见牛羊肉
周公解梦梦见牛羊肉是什么意思，是怎么回事，意味着啥，代表什么。做梦梦到牛羊肉是什么预兆，好不好呀，预示着未来会发生啥呢？会有啥征兆。
夏天，吃牛羊肉都不如吃这肉，消暑又滋补，多吃不上火，不发胖
夏天天气炎热，牛肉羊肉这种滋补类的就不适合夏天吃了，那么夏天吃什么肉比较好？鸭肉绝对是首选，鸭肉是性凉滋阴的食物，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效，在夏天用来消暑滋补是最好不过的了。而且鸭肉营养比鸡肉猪肉高得多，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少，所以夏季食用鸭肉不会引起上火，也不必过于担心发胖问题。
大暑到了，这些「 ”红”色食物可以多吃
今日，迎来大暑节气炎炎盛夏，今则热气犹大天气烈于小暑故称大暑大暑正值「”三伏”中气温最高，日照最强是一年中最热的时候暑湿盛行人就容易感到燥热甚至降低免疫力给疾病可乘之机不妨多吃些「”红”色食物哦红色水果西瓜、樱桃西瓜是夏令时节的主要瓜果，因此又称「”夏瓜”。西瓜水分很多，还富含多种营养物质，有清热祛暑、除烦止渴、利尿、保护心血管的作用。高温天容易出汗、食欲下降、上火长口疮，爽口的西瓜是不错的选择。
天寒地冻，正是吃牛羊肉的季节，一起来煲一锅黄芪牛肉蔬菜汤吧
牛肉有「”肉中黄芪”之称，能补益气血，营养价值比较高，含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，在寒冬食牛肉，还有暖胃作用，为寒冬补益之佳品。中医学认为，牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨、中气不足、气血不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人尤其适合多吃牛肉。黄芪也是补气佳品，中医学认为黄芪具有补气升阳、益卫