医生都不敢吃的7类食物
目前，食品安全问题越来越受关注。下面小编为你揭晓这7大食物，以后尽量不要吃。正因为如此，苹果的抗害虫能力不强，因此经常需要喷洒农药。苹果是所有水果中最容易吸取农药的。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。
番茄酱
秘：医生不会吃的七种食物
来看看医生怎么吃吧！微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。而作为日常主食的土豆，在生长期农民会喷上除草剂以防止刨土豆的时候有多余的蔓生植物。
你所不知道的食品秘密
不过，大千世界千奇百怪，即使是白领也会有很多不知道的知识点。因此，保存期限最悠久的纯蜂蜜已足有3300年的历史，而纯蜂蜜也就被人们称为永不变坏的食品了。据现代医学研究表明，番茄酱可以有效降低人体低密度脂蛋白胆固醇的含量，从而减少心脏病和中风的危险。
西红柿该生吃还是熟吃
生吃ＰＫ熟吃西红柿可以生吃，也可以做熟了吃。有报道称，大量进食西红柿的男性患前列腺癌的风险相对较低，这和西红柿中番茄红素的抗氧化成分有一定的关系。不过，番茄酱损失了新鲜西红柿中含有的膳食纤维。因此，专家表示，既可以吃新鲜的西红柿，也可以食用番茄酱，最好是两者都适当食用些。
番茄酱中番茄红素更易被吸收
许多人觉得，生番茄加热成了“熟番茄”，也就是番茄酱之后，维生素C会损失。不过，番茄是酸性的，在酸性条件保护下，维生素C的稳定性会增强，所以其实番茄酱的维C损失并不大。其实我们吃番茄，最希望获得的好处就是番茄红素。与鲜番茄相比，番茄酱中的番茄红素，一来数量多，二来更易被吸收。其次，在加热的过程中，番茄的细胞壁破碎，番茄红素得到充分释放，因此番茄酱中的番茄红素能更好被人体利用。
煮豆子加番茄酱能让菜含铁量更高
美国德州科技大学的研究发现，用铁锅或平底煎锅加热如前述的酸性食物，能提升活力的铁被人体吸收的量，将超过20倍。美国杂志另建议，把富含铁质的食物和酸性食物一起煮，就能把吸收铁的量提升10倍。例如，煮豆子时加些番茄酱，可帮助吸收豆子含的铁。这么一来，可以减少因加热破坏营养素的程度。蔬菜的钾离子含量较高，如水煮烹调，较容易流失。（事实上，凡加了很多水烹煮蔬菜，营养素都会大量流失。
蕃茄酱的营养成分与功效
食用指导每次15～30克食用提示番茄酱不宜与牛奶同食。蕃茄酱是由新鲜的成熟番茄去皮籽磨制而成。另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司，为甜酸味，颜色暗红。
好创意让缺点变优点
本以为靠着过硬的质量，自己的番茄酱一定能大受顾客青睐。可出乎意料的是，番茄酱投入市场后，不仅没有达到预期的效果，还遭到了冷遇，甚至一度滞销。>他解释说，顾客现在普遍认为流得快的番茄酱便是好的，因此只要我们让他们改变这个看法，知道番茄酱流出的速度和其质量营养成反比，就可以不战而胜了。最终，海因茨采纳了他的建议，开始在各大媒体上宣传“流速越慢，营养越好”、“让我们一起酷酷”。
番茄酱瓶物理学：科学家解开无飞溅酱汁的钥匙
stockphotograf|Shutterstock）如果你试过把番茄酱从瓶子里抖出来，结果桌上的酱汁比薯条上的多，那么你就知道这场斗争是真实的。但是现在，一位物理学家已经发现了一个秘密，那就是让番茄酱可以自由地享用这种流行的番茄调味品。
10多位总统的饮食怪癖：咖啡必须加七块糖，菠萝蘸番茄酱
拥有专职白宫厨师的服务，美国总统可以吃到他们想要的任何东西。当他疲倦时，会喝很多咖啡——每次要加七块糖！富兰克林·罗斯福：我们欣赏他无节制的、朴实的饮食习惯——谁不喜欢软软的烤奶酪三明治和蛋挞呢？但他确实很爱吃新鲜水果，例如菠萝，不过他会在菠萝上涂番茄酱，这是神马吃法……