黑枸杞具有抗癌效果
黑枸杞最突出的成分为花青素，花青素是很好的色素颜料，更是一种强效的抗氧化剂，可防止过早衰老，增强血管弹性，抑制过敏及炎症，改善关节柔韧性。癌症也是因自由基毁坏遗传物质而导致的。借着保护遗传物质，花青素将能间接的保护我们对抗癌症。而花青素清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
癌细胞
辣椒能防癌还有食疗作用
研究者在人类肺癌和胰腺癌细胞培养基上进行了实验，结果发现，墨西哥辣椒里面的辣椒素能够攻击癌细胞的线粒体，使癌细胞死亡，同时还不会伤害周围的健康细胞。研究者认为，许多食品中都包含辣椒素和其他芳香草醛，这就说明食用这些化合物是安全的。
番茄红素的作用与功效-番茄红素的药理作用
在清除人体“万病之源”――自由基方面，番茄红素的作用比β-胡萝卜素更强大。番茄红素的药理作用1、抗氧化延缓衰老一般人体有清除自由基的酶类。番茄红素有效猝灭自由基，达到预防的作用。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的损害。美国依利诺斯大学对比研究发现，体内番茄红素含量低的女性比含量高的女性宫颈癌发病率高五倍以上。
西红柿与什么食物搭配能防癌
在大量的流行病调查和动物实验中发现，西红柿在防癌抗癌中的优异表现，主要源于其中的番茄红素。流行病学研究表明，人体中番茄红素的...浓度的高低与某些癌症的发生风险存在着非常密切的联系。因此，对吸烟人群来说，补充番茄红素具有十分重要的防癌意义。
生吃蔬菜等于吸烟 真理or谬论？
最近有一条微博内容被传的火热，声称某些蔬菜里含有尼古丁，生吃这些蔬菜等于抽烟，此条微博被广为转发，引起的网友的担忧，但是生吃蔬菜等于吸烟，这是真的吗?这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，则进入人体的尼古丁数量会更多，由此而受到的伤害，会接近于烟雾弥漫中的被动吸烟。随后检验了番茄红素对该机制的影响，注意到它可以干扰癌细胞的“吸血”功能，阻断癌细胞获取其所需的健康血液。
哪些天然食物能抗癌
深色蔬菜深绿色蔬菜如菠菜、莴苣等，含有丰富抗氧化剂，包括叶酸、叶黄素等。蔬菜颜色越深，抗氧化剂含量越高，抗癌作用越强。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞生长。健康饮食茶叶茶叶是全方位的抗癌植物。猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片，用于预防和治疗胃癌、食道癌等。目前，这个研究小组对新物质的化学结构及功能正在进行深入研究，可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。
七种常见的抗癌蔬菜
1、麦麸：即小麦磨粉时脱下的种皮，是小麦主要营养成分的“仓库”，含有B族维生素，硒、镁等矿物质及纤维素，是最好的防癌食物纤维，在西方已有不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。
15种抗癌的天然食物
下面我们针对饮食为大家推荐一些对据证实有防癌作用的食物。其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似，现已将它用于大规模的临床实验，以了解它对乳腺癌的预防作用。科学家据此提出蔬菜的颜色越深，抗氧化剂含量越高，抗癌防癌作用越强。3%，显效率为15%。
苦杏仁的作用功效与副作用
苦杏仁的作用功效与副作用3、抗炎、镇痛作用苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
癌细胞为什么会转移
正常细胞不会转移，良性肿瘤细胞也不会转移，癌细胞却会转移，所以癌症是一种严重威胁人类生命的疾病。正常细胞之间带电离子比例相称，细胞内外电荷保持平衡，于是引力与排斥力相等，细胞也就不会转移。这种癌细胞表面电荷失去平衡的现象，便成了转移的“动力”。最后，癌细胞有转移的“工具”。放射性治疗是通过X射线或钴-60等放射性元素产生的粒子来消灭癌细胞。