茶具

茶盏的历史:脱胎于日用饮食器

曾为宫廷烧制御用茶盏,底足有“供御”、“进盏”字样。宋吉州窑剪纸贴花茶盏宋代窑口的典型茶盏与唐代的煎茶法不同,宋人饮茶用点茶法。点茶所用的茶为茶碾碾细的茶木,主要器具有汤瓶、茶盏、茶筅。

宋代白舍窑影青釉茶盏与面丰的擂茶文化

宋代白舍窑影青釉茶盏与面丰的擂茶文化一、宋代茶文化简述中国是茶的故乡,茶是中国古老的饮料,我们祖先很早就知道饮茶的好处,初为药用,继为茶饮。宋代盛行于江西省南丰地区的“擂茶”及当地白舍窑影青釉茶盏便是民间茶文化的一个代表。擂茶,不仅是南丰传统饮食中的特产,也是南丰区域文化的特色。南丰擂茶,从古一直延续至今,只是如今缺少了宋代的影青釉茶盏,无形中缺失了一份古代的雅致。

唐代豹斑玉初探

唐代豹斑玉初探唐代豹斑玉因其稀少而珍贵。豹斑玉筒发现时内装梳篦之类。咸阳秦风文化研究院,经过几年收集整理及众多专家鉴定,初步理顺了豹斑玉称定位。这些皆符合豹斑玉的特点。唐代,豹斑玉已不入药用,惟雕镌器物用之。有的地方将豹斑玉称孔雀石、滑石、细子石,叫法不一,应该确商。豹斑玉器物主要出土于地宫,为佛家祭品。现在也出现了用矿石做的新仿豹斑玉器,但和唐代的豹斑玉器包浆差距较大。

极致奢华的唐代宫廷茶具

极致奢华的唐代宫廷茶具法门寺地宫所藏一套金银茶具,质地精良,造型优美,工艺先进,系列完整,是迄今为止发现的世界上最早、等级最高的宫廷茶具,从中可见唐代帝王对茶文化的重视和供佛的虔诚。而“五哥”乃是唐僖宗小时皇宫内对他的爱称,表明这些茶具为唐僖宗所供奉。法门寺地宫所藏宫廷茶具与陆羽《茶经》记述的民间茶具互为补充,相映生辉,使人们对唐代茶具有了更加完整、清晰的认识。

茶具的小小历史

茶具的小小历史茶具如同其他饮具、食具一样,它的发生和发展,经历了一个从无到有,从共用到专一,从粗糙到精致的历程。

马未都说“茶之具”

马未都说“茶之具”唐人陆羽(字鸿渐)著《茶经》三卷,源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图凡十章,其中茶之用具今已不用,皆成文物。其中写到司马光与范蜀去嵩山游玩,偶然见到范蜀盛茶的小木盒由衷感叹,可见宋人对茶之具的偏好。茶自唐起,逐渐成为精神需求,茶之具如影随形,“精丽极世间之工巧,而心犹未厌(朱弁语)。”

古代渣斗:究竟是茶具还是唾器?

这里,我可以负责任的告诉大家,渣斗是茶具之一,具体功用应是倒剩水之类的。还有一点值得注意的是,“唾盂”和“渣斗”是完全两种器形,功用不一样。“唾盂”也不是用来吐痰的,关于它的用途,还需要更进一步确认,但是据我考证,酒具的概率是很高的。到后期,渣斗中间的口子的口径越来越大,与唾盂的器形越来越接近。

美爆了的中国古壶

美爆了的中国古壶《茶经》中详列了与泡茶有关的用具28种、八大类,对茶具总的要求是实用性与艺术性并重,力求有益于茶的汤质,又力求古雅美观。茶具对茶汤的影响,主要在两个方面。一是表现在茶具颜色对茶汤色泽的衬托。二是茶具的材料对茶汤滋味和香气的影响,材料除要求坚而耐用外,至少要不损茶质。古代茶具,泛指制茶、饮茶使用的各种工具,包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类,陆羽《茶经》就是这样概述茶具的。

你知道如何清洗茶垢吗?试试这几个 ...

溃疡病患者摄入茶垢后,常常可以使病况恶化。茶垢中含有镉、汞、砷等多种有害的重金属物质,有的茶垢中甚至还含有亚硝酸盐等致癌物,长期不清洗茶杯,喝下含茶垢的水,对身体是有害的。茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,这些物质会附着在光滑的茶杯表面。但是如果饭后立即喝浓茶,则可能导致膳食中营养物质吸收不良,影响人们对铁质和蛋白质类物质的吸收。

建盏 瓷坛“黑牡丹”

建盏瓷坛“黑牡丹”建窑的历史中国是瓷器的故乡,瓷器是汉族劳动人民的一个重要的创造。孰不知,这种被誉为瓷坛珍宝“黑牡丹”的建盏,迄今仍被日本人视为国宝,仍然吸引着国内外众多消费者和陶瓷收藏家的眼球。黑瓷,即称黑釉瓷。《茶录》充分肯定了建盏的功用和独秀地位,宋徽宗赵佶在《大观茶论》中认为:“茶盏贵为黑,玉毫条达者为上”。建窑是中国宋代名窑之一,在世界陶瓷史上占有重要地位。