一到入夏就郁闷？清心降火也能吃出来
2、蚕豆蚕豆，传统的医学认为蚕豆味甘、性平，入脾、胃经;它可健脾益胃，补中益气，止血降压，清热利湿，涩精止带;它主治中气不足，倦怠少食、咯血、高血压、衄血、妇女带下等一些病症。
荷兰豆
必不可少的几种蔬菜 美白的必需品
营养又美白的食物1、豌豆可以多吃豌豆来祛斑驻颜，《本草纲目》称豌豆它是具有“祛除黑斑，可以令面光泽”的功效。吃豌豆它还有消肿、舒展皮肤等功能，能够拉紧眼睛周围的皱纹。其中含有丰富的维生素C可以让女性回复美白的肌肤。由于白萝卜它含有丰富的维生素C，维生素C属于抗氧化剂，它能抑制住黑色素合成，能够阻止脂肪氧化，可以防止脂褐质沉积。
几种粗粮可以有助健康 易消化又很健康
红薯中还含有优质的蛋白质，它与米饭等搭配能够良好地为人体来补充所需的蛋白质和营养物质，另外值得一提的就是红薯中含有的膳食纤维，它能够有效的促进肠胃蠕动，还能够预防大肠癌，促进肠道的健康，可以增强免疫力。
五种美食吃错会便秘
今天，家庭医生在线的营养专家给读者补上一课，那就是美食虽好，也得会吃，如果盲目的吃，不仅仅不会有养羊，反而还会让你引起便秘。不过如果吃的是新鲜酸奶，则有助通便;但如果吃了过期酸奶，反会引起便秘。因此胆固醇高者应少吃豌豆。不过少量烈酒有助降低坏胆固醇水平，提高好胆固醇含量。
夏季多脾虚食豆胜吃肉
夏天，雨水比较多，空气湿度大，中医认为湿气通于脾，容易导致脾失健运，所以人在夏天容易出现脾虚。夏天多吃豆子，能够补充因出汗而损失的B族维生素和钾镁元素，又充足的蛋白质，是美味与营养兼得的好办法。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。因此夏季吃绿豆清热解毒，缓解中暑。以嫩荚或豆粒供食用。此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑等情况。
常吃5豆类 能有效降血糖
此外，豌豆含有较为丰富的膳食纤维，对糖尿病人是非常好的食物。四季豆本身含有一定的毒素，对胃肠道有...性，引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症，可以使人体红细胞发生凝集和溶血。但这些毒素并不可怕，只要加热至100℃以上，使四季豆彻底煮熟，其毒素就会被破坏。
春夏之交吃豌豆苗预防感冒
如果说香椿韭菜是春季最适合吃的菜，那么从谷雨开始到立夏这段时间，最适合吃的蔬菜莫过于豌豆苗。它不但清香鲜嫩，而且营养价值很高，含有丰富的维生素C，可谓是春夏交替之际最适合吃的蔬菜之一了。一部份小孩不爱吃蔬菜，但是往往对豌豆相当爱好，因为豆苗色泽青嫩，爽脆可口，可以诱导不爱吃蔬菜的小孩们多吃一些。维生素C存在于豌豆荚和豌豆苗的嫩叶中，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
健康饮食：餐桌上的营养搭配
因为不同食物中组成蛋白质的氨基酸不同，玉米中赖氨酸含量低，与含赖氨酸高的豌豆混合食用，可以起到蛋白质互补作用，从而提高食物的营养价值。患有甲亢的病人不要吃海带。
冬季必不可少的9大营养蔬菜
下面，美食杰小编就为你打造秋冬季餐桌必备9大营养蔬菜。豌豆中所含的胆堿、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。
电脑族必吃的防辐射食谱
同时，这些食物具有丰富的营养成分，如维生素C，各种微量元素，对提高人体免疫力，预防疾病的发生也有很大的帮助作用。而天然的胡萝卜素也是一种强有力的抗氧化剂，两种物质共同作用，一定会为你构筑一道坚不可摧的防辐射屏障。