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摘要：随着气温升高，很多人明显感觉到出汗越来越多，即便是在相对清凉的傍晚，出门遛弯一圈回来也浑身黏糊糊的。夏季因为气温和湿度的原因，自然会出很多汗，随着汗液流失皮肤变得骚扰不舒服。同时身体里的水分、矿物质也会随着含量大量流失。这时候就很需要通过饮食，来补充身体流失的各种营养素。今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：夏季出汗多，常吃4种发苦的蔬菜，清热解暑、稳定血压平安过一夏。
随着气温升高，很多人明显感觉到出汗越来越多，即便是在相对清凉的傍晚，出门遛弯一圈回来也浑身黏糊糊的。 夏季因为气温和湿度的原因，自然会出很多汗，随着汗液流失皮肤变得骚扰不舒服。同时身体里的水分、矿物质也会随着含量大量流失。这时候就很需要通过饮食，来补充身体流失的各种营养素。 今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：夏季出汗多，常吃4种发苦的蔬菜，清热解暑、稳定血压平安过一夏。 通常如果说什么食物「 ”发苦了”，大概率是这种食物腐烂变质，不能再吃了。甚至有些蔬菜发苦后再吃，还容易引起食物中毒的情况。但偏偏有一些蔬菜，味道越苦说明越新鲜，越适合夏季来吃。 首先要推荐的夏季苦味蔬菜，自然是苦瓜： 苦瓜是最适合在夏季吃的食物，苦瓜的含水量非常高，几乎可以达到90%以上，每100克苦瓜的热量仅含有22大卡，夏季就算多吃一些也不会让你变胖。 再有苦瓜对糖尿病人稳定血糖也有帮助，虽然苦瓜不能降血糖，但苦瓜含有的膳食纤维可有效的缓解餐后血糖的升高速度。用苦瓜搭配着各种主食一些吃，是比较好的选择。 其次要推荐的夏季苦味蔬菜，是苦菊： 苦菊是这几年比较流行吃的蔬菜，通常用来拌凉菜吃，其实苦菊是蒲公英的嫩苗。吃的时候要用开水焯一下，夏季吃苦菊有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。 第三种要推荐的夏季苦味蔬菜，是蒲公英： 既然蒲公英的幼苗可以吃，那么也就不能错过蒲公英本身了，蒲公英号称「 ”天然抗生素”。在夏季比较常见的嗓子发炎、咽喉肿痛情况，都可以试着喝几杯蒲公英水来缓解。 夏季如果吃肉太多，也容易出现口腔溃疡的情况，这时候可以将蒲公英的叶子嚼碎含在嘴中，大约五分钟之后咽下，然后搭配蒲公英水一起内服外敷，可以快速愈合口腔溃疡。 第四种要推荐的夏季苦味蔬菜，是莲子： 莲子发苦的部位，其实是剥开之后的莲子芯，莲子芯有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲子芯的数量很少，很难直接用从来炒菜，所以大多数我们都是用来泡茶水喝。 各位朋友，你还知道哪些适合夏季吃的苦味蔬菜吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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