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夏季饮食宜清淡以蔬菜、谷类为主

  夏季是最难养生的季节饮食养生宜清淡,不要过于食用温热食品,饮食养生以蔬菜、谷类为主,可多少粥类。

生活小窍门

  《内经》在治疗思想上有“用温远温,用热远热,食亦同法”之论。远,即避开的意思,强调治疗上不仅要注意用药的寒热之性,还要注意季节的气候特征,饮食亦应如此。因此,夏季不应服太多温热性大的食物,如牛肉、羊肉、辣椒(辣椒宜选用微辣的,符合夏季养生增辛的要求。)、荔枝、桂圆等。否则,一方面极易导致阳热过盛;另一方面,由于夏季阳气偏于浮于表,胃肠的阳气并不足,很容易导致消化不良引起的腹部胀满、腹泻等病症。所以古人认为夏季是最难养生的季节,一则暑热外蒸,一则腹内阴冷,饮食稍有不慎,极易罹患腹泻。

生活健康小帮手

  当然,《内经》虽然主张夏季的饮食不能过热,同样亦不可过多寒凉。因为夏季虽然体表阳热之气偏盛,但体内的阳气并未亢盛,大量食入冷饮、瓜果等同于毁损人体的阳气,这就违背了“春夏养阳”的养生思想。因此,在夏季,饮食应以清淡为上,以蔬菜、谷类食物为主,可以多食用粥类食物,避免过分的寒凉与温热。孩子夏季养生饮食宜全面些,可以适当加些肉类,但要注意少食卤制食品。 健康小常识

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