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摘要：舞厅、茶座、酒吧中的点心和零食也主要是这类含糖食品，这也助长了人们爱吃甜食的习惯。然而，过多食用这类食品却会对形体健美产生许多不良的影响。2．造成厌食偏食由于甜食的味觉影响，以及与蔬菜口味的不相调和，还由于从“糖”中摄入了大量的热量，好吃甜食的人常会厌食其它食品，显得食欲不振，尤其是不爱吃蔬菜。微量元素硒是重要的抗氧化剂，能使人体产生大量的谷胱甘肽，消除自由基对细胞膜的侵害。
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许多食品中都要添加糖，如饮料中平均含有约10％的蔗糖，甜点心和饼干、蛋糕、奶油点心中含糖更多，而水果糖巧克力等所含绝大部分都是蔗糖。有许多人，特别是女性，从小就养成了爱吃甜食的习惯。舞厅、茶座、酒吧中的点心和零食也主要是这类含糖食品，这也助长了人们爱吃甜食的习惯。然而，过多食用这类食品却会对形体健美产生许多不良的影响。
1．导致肥胖 糖是纯热量食品，每100克白砂糖含热量1627千焦，麦芽糖含热量最低，也达1375千焦。由于糖的味觉效果，在吃甜点心或糖果时往往容易过量，从而使其所产生的热量几乎就是人一昼夜所需要热量的1／5。如一杯(100克)麦乳精含热量1508千焦，每百克夹心糖果含热量1484千焦，每百克奶油蛋糕含热量1312千焦，每百克巧克力含热量2242千焦。而一个53公斤重的女性(轻劳动)每天所需的热量仅为8610千焦。当人们进食碳水化合物过多，尤其是纯糖过多时，除供给机体活动所需能量外，剩余部分便会很快转化成为脂肪贮存于体内，特别是积贮于皮下和腹部，成为使体型变化、三围失去比例的重要原因。
2．造成厌食偏食 由于甜食的味觉影响，以及与蔬菜口味的不相调和，还由于从“糖”中摄入了大量的热量，好吃甜食的人常会厌食其它食品，显得食欲不振，尤其是不爱吃蔬菜。而蔬菜里恰恰含有人体所必需的维生素、矿物质和微量元素，又是纤维素的主要来源。维生素A或者胡萝卜素缺乏时，会使皮肤显得干燥，表皮易脱屑、多汗，还会使眼睛干涩和视力减退。维生素B1有展平皮肤皱褶的作用。维生素B2缺乏会使肌肉萎缩、面部出现皮炎。维生素B5有助于头发、指甲的生长，避免脱发。维生素C和维生素E是强抗氧化剂，能使皮肤白皙，去除色素斑点，延缓细胞衰老。微量元素锌有维持皮肤粘膜的弹性、韧性、致密度和使皮肤细嫩等多种功能，还对身高、肌肉生长以及夜视能力等有重要作用。微量元素硒是重要的抗氧化剂，能使人体产生大量的谷胱甘肽，消除自由基对细胞膜的侵害。纤维素则有助于分解多余的脂肪，预防动脉硬化、胆囊结石和龋齿。
另外，长期不吃蔬菜还会使人的消化能力降低。当食品中有蔬菜时，消化道分泌出来的消化液量要比只吃肉、禽、蛋、面包等多一倍。蔬菜还有帮助清洁牙齿的作用，从而可以避免龋齿以及牙槽脓肿。因此，不吃蔬菜的偏食习惯会从许多方面促使人更早地变得丑陋和衰老。
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