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常用食品添加剂不良副作用

柠檬黄色素(E102):用于软饮料,能引致哮喘病发,与甲状腺肿瘤有关奎林黄色素(E104):广泛应用于医疗,但可致皮肤炎,美国与挪威禁用日落黄色素(E110):可引发荨麻疹、肾肿瘤、恶心与呕吐淡红色素(E122):可致严重气喘,对阿士匹灵敏感的人会出现不良反应丽春红4R色素(E124):致癌物质,可致严重气喘鹿角菜胶增稠剂(E407):从海藻抽取的纤维,最近发现与癌症有关谷氨酸一钠增味剂(E621):罐头食物常用的增味剂,不可用于幼儿食品,有气喘毛病的人会有不良反应5-核糖核酸二钠增味剂(E635):可致皮肤痕痒出疹,常用于即食面与馅饼

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