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摘要：正因为南大洋为磷虾准备了异常富足的食物———浮游植物，而这浮游植物中矽藻占的比重最大，达整个南大洋浮游植物总量的99%，这是磷虾的主要食物。特别是在南极辐合带附近，矽藻数量最多，所以那里的磷虾个子长得特别大。南大洋之所以有藏量丰富的鱼类、海鸟、海兽等，就是因为磷虾异常丰富。有人估计，南极的海洋鸟类每年要吃掉4500万吨磷虾。
食物是控制生物量的最主要的因素。正因为南大洋为磷虾准备了异常富足的食物———浮游植物，而这浮游植物中矽藻占的比重最大，达整个南大洋浮游植物总量的99%，这是磷虾的主要食物。
特别是在南极辐合带附近，矽藻数量最多，所以那里的磷虾个子长得特别大。磷虾体长6~8厘米，形似对虾又不尽相同，因为它的鳃外露，不像对虾有一层甲壳覆蓋保护。它的形状近乎黑海中的透明海虾，蓝青色中微带红色。体内生有微红色的球形发光器，每当夜晚，尤其在受惊后急速逃窜之时，能散发出一种蓝绿色美丽的磷光。因为磷虾大多浮游于海面，有时随着它们成群结队地游动，海面上出现奇光异色，远远望去仿佛万顷银波荡漾，一片流萤齐飞，给南极的夜晚增添了神秘的色彩。这种景色如果在飞机上鸟瞰俯视，常常使人联想到神话世界中东海龙王的水晶宫殿。磷虾是南大洋生态系统的基础，是南大洋食物链中关键的一环。南大洋之所以有藏量丰富的鱼类、海鸟、海兽等，就是因为磷虾异常丰富。
有人估计，南极的海洋鸟类每年要吃掉4500万吨磷虾。而蓝鲸每年也要吃掉4000万吨磷虾。有人曾经从捕到的一条蓝鲸肚腹中，一下子就掏出了1吨磷虾。磷虾是虾类的一种，它的营养价值要比河虾高得多。生物学家认为：它是目前所发现的海洋生物中含蛋白质最丰富的动物。据说10只磷虾相当于半斤牛肉所含的蛋白质，它可用作宴席上的美味佳肴。磷虾除了食用外，还可做医药、肥料和饲料用。
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