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摘要：龙泉窑|怎一个“碱”字了得研究龙泉的人都知道，龙泉前期使用的是“石灰釉”，后期则使用的是“石灰碱釉”。不要小看这个“碱”字，对于龙泉产品的面貌来说呢，那可是翻天覆地的变化。“石灰碱釉”最大的特点就是釉质变得粘稠了，釉不会流动。早期的龙泉，底足是不施釉的，只有发明了石灰碱釉之后，底足才施满釉，露出“一线天”的圈足。龙泉终于可以和官窑一样，烧制出釉质超级厚的产品了。
龙泉窑|怎一个“碱”字了得
研究龙泉的人都知道，龙泉前期使用的是“石灰釉”，后期则使用的是“石灰碱釉”。
“石灰釉”、“石灰碱釉”、“石灰釉”、“石灰碱釉”、“石灰釉”、“石灰碱釉”、“石灰釉”、“石灰碱釉”、“石灰釉”、“石灰碱釉”，一个死记硬背的书呆子，拼命想记住这个化学名称，越是不断念叨那就越是记不住的。
不少天真烂漫的文科生到这个地方估计也要卡壳了，看见一堆莫名奇妙的氧化钙、氧化硅、三氧化二铁、氧化钛，肯定是傻傻听不懂了。
好吧，今天竹林就给大家来解释一下吧。
简单来说呢，南宋中期开始，从“石灰釉”过渡到了“石灰碱釉”。釉料的配方中钙含量从18%降到了10%，钾的含量由2%上升到了4%，显得“碱性”十足。不要小看这个“碱”字，对于龙泉产品的面貌来说呢，那可是翻天覆地的变化。
我们比较北宋时期的龙泉和南宋中期以后的龙泉，那就像是两个窑口的作品一样。
早期：石灰釉
后期：石灰碱釉
为啥呢？“石灰碱釉”最大的特点就是釉质变得粘稠了，釉不会流动。这样的釉有两个好处：
1漏釉的地方可以很小很小，做到极致。这样 ... 出来的瓷器就能精益求精。汝窑的最大卖点不就是“芝麻钉”、“玛瑙釉”嘛？龙泉利用釉不流动的特点，就可以将圈足做的很细窄。早期的龙泉，底足是不施釉的，只有发明了石灰碱釉之后，底足才施满釉，露出“一线天”的圈足。
圈足图片
大家想一下，釉质如果流动的话，施釉不能太满，否则容易粘在匣钵上面导致报废，那就只能生产比较粗一点的产品。建窑的釉质就属于流动性极强的，往往足墙部分都挂着一颗颗的像泪滴状的釉。（由于特殊的使用 ... ，建窑的审美是一种粗犷的美。）这也是建窑废品率为啥很高的原因，它的釉质很容易流动，一不小心就粘在匣钵上面了，因此成品率始终不高。
2可以多次上釉。龙泉终于可以和官窑一样，烧制出釉质超级厚的产品了。因为，釉质不流动，成品率就能保证，就可以多次上釉，最多的时候发现五次上釉的产品。
这个能理解不？
我们来举个例子吧。
A：假设石灰釉的产品，由于釉质流动，导致废品率是10%，那么五次上釉的成品率是多少呢？90%*90%*90%*90%*90%=0.59。成品率是60%都不到。
厚釉图片
B：假设石灰碱釉的产品，釉质不流动，废品率是1%，那么五次上釉的成品率是多少呢？99%*99%*99%*99%*99%=0.95。成品率是95%。
由上面的假设算法可以看出来，多次上釉可以迅速放大石灰釉的弱势，所以早期的龙泉是没法多次上釉的，经济上不划算。那些炫目的“粉青”、“梅子青”都是南宋中期以后的石灰碱釉产品。
那么，小伙伴们不禁要问了，为啥要多次上釉呢，这是不是属于画蛇添足呢？那是因为产品是受审美情趣驱动的。宋代人最喜欢玉质的感觉，对于瓷器的审美需求就是要往玉的方向发展，关于这点，我们在去年“秘色”展览的图录上有了充分的解释了。有图录的小伙伴们可以自行查找一下。
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