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摘要：为延长食物的保存时间并尽可能地保持新鲜度，我们通常都是把它们放在冰箱里，尤其是水果。但实际上，有些食物不能这么存放。
为延长食物的保存时间并尽可能地保持新鲜度，我们通常都是把它们放在冰箱里，尤其是水果。但实际上，有些食物不能这么存放。 「 ”问上医”提醒您，以下9种水果不适合放到冰箱里，原因和正确的储存 ... 也列出来了，请细看。 1.西红柿 将西红柿放进冰箱会使其失去原有的味道，冰箱的低温会改变西红柿的质地，如使西红柿里的膜破裂。冰箱中的冷空气也会停止西红柿的成熟过程，而成熟可以让西红柿的口味更好。 因此，为了让西红柿更好吃，请将它放在橱柜的篮子或者碗里。 PS：从植物学上说，西红柿是水果哦，坚持西红柿是蔬菜的同志们也没错，从烹饪习惯上来讲多算做蔬菜。 2.香蕉 香蕉在常温下更能保持良好的营养，所以绝对不能放在冰箱里面。寒冷的温度实际上减慢了香蕉的成熟过程，而冰箱的水分和 ... 只会促使香蕉腐烂。 加拿大农产品市场协会的资料指出，香蕉最好放在外面，如橱柜上，直到成熟为止。 3.整个西瓜 没有切开的西瓜，不需要放进冰箱里。美国农业部的研究发现，在室温下保存西瓜，可以有效地保持抗氧化剂含量。但需要注意的是，这里指的是一整个西瓜。 已经切开的西瓜，需要贴上保鲜膜然后放进冰箱。 4.梨 许多人可能不知道，和其他许多水果不一样，梨在树上并不会成熟。这意味着需要将它们摘下来储存在室温下，才会慢慢变成熟。 因此，为了避免梨不熟，应该避免冷藏。低温可以延缓水果的成熟过程，并使其不再新鲜。 如果梨已经熟了，可以放在冰箱里保存更长时间。 5.菠萝 菠萝一旦采摘，就不会继续成熟。因此，不建议冷藏菠萝，最好把它们放在室温下。如果打算买回来后立马就吃，更要如此。 成熟的没有切开的菠萝，在室温下通常可以存放约3天时间。有时，储存的时间可能会更长，这取决于周围的环境。 如果已经切开并且几天内吃不完，应该把它们放进冰箱里面。切开的菠萝可以在冰箱里储存2-4天。 6.苹果 苹果不需要放在冰箱里储存。因为在室温下，苹果中的酶会变得更加活跃。室温下的苹果通常可以存放约1-2周。 苹果可以释放出一种帮助其他水果更快成熟的气体（乙烯），所以需要催熟其他水果的时候，可将它们和苹果放在一起。 7.木瓜 和许多其他食物一样，放进冰箱以后，木瓜就不能很好地成熟。相反，将它们放在室温下并偶尔转动一下，可能会产生更好的结果，因为这样可以使木瓜成熟得更均匀。 但是，如果木瓜皮已经开始变黄变软，但是又不会立即食用，请把它们放进冰箱里面，因为这样可以减慢成熟的时间，让其储存更久。 8.未成熟的牛油果 如果购买的牛油果没有成熟，不能放进冰箱。因为牛油果需要时间成熟，而冰箱的低温会影响这一过程。 只有当牛油果已经成熟，而且并不打算立马吃的时候，才可以将它放进冰箱。 9.柑橘类水果 低温容易冻伤酸性水果，比如橙子或柠檬。这些柑橘类水果需要自然温度来熟化，所以不要放进冰箱中。如果放进冰箱，可能会看到水果表面出现暗沉或斑点。 除了上述9种水果外，未成熟的猕猴桃、杏、芒果、李子和桃子也不适合放进冰箱，为了避免冰箱的低温破坏水果的内膜，请将这些水果放在阴凉干燥的地方。 「 ”问上医”-来自古城西安的医生团队，为您分享科学实用的健康知识。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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