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喝带盖热饮有害健康

流言【警惕!6号盖遇热可能“放毒” 喝热饮最好不带盖】你注意过吗,很多热饮杯盖上都有一个三角符号,中间写着不同的数字。专家表示,最常用的6号塑料材料是聚苯乙烯,高温下会“放毒”,喝热饮最好不带盖喝。1号塑料耐热温度是70℃,6号是90℃,2号是100℃,5号是130℃。详见新闻一

真相高温等条件下,聚苯乙烯可能产生少量苯乙烯单体,但苯乙烯致癌的结论尚未得到确认。对一个60千克重的人来说,苯乙烯的每日最大容许摄入量是2400微克,大概相当于饮用107杯热饮。

论证

    对于很多人来说,寒冷的天气喝一杯热咖啡、奶茶,既方便,又时尚。不过,最近,有媒体报道称这些热饮料杯盖的材料是聚苯乙烯,受热后会释出苯乙烯单体,而苯乙烯单体可能造成免疫力的下降,增加癌症的风险。我们还能买热饮喝吗?

苯乙烯单体、聚苯乙烯树脂(聚苯乙烯)都是什么?

苯乙烯(styrene)单体是芳烃的一种,是用苯取代乙烯的一个氢原子而形成的有机化合物。聚苯乙烯(Polystyrene,PS)树脂(树脂是高分子聚合物的统称),是苯乙烯单体经自由基缩聚反应合成的聚合物,是我们常用的一种塑料。通常所用的聚苯乙烯成型品则是以聚苯乙烯树脂为主要原料,经相应生产工艺加工制成。

聚苯乙烯的优点是轻质、高强度、成本低,目前,被广泛应用于食品包装中,例如:杯盖、塑料水杯等。在塑料包装制品中,都会有带有数字的标记表示不同的塑料,其中,数字标志代码 “6”代表的是聚苯乙烯。如果你看到杯盖上有一个数字“6”的标记,说明这个杯盖就是聚苯乙烯材料 ... 成的。 苯乙烯单体除了用来加工聚苯乙烯,还可用于加工其它塑料、橡胶,例如美国FDA就允许苯乙烯单体参与合成多达28种食品接触材料。包括美国、欧盟、日本和我国(大陆、台湾省)在内的多个国家和地区都允许使用聚苯乙烯作为食品包装材料,也有相应的管理措施。

目前,美国FDA在21CFR 177.1640规则中规定:使用聚苯乙烯及橡胶改性的苯乙烯聚合物的食品包装,苯乙烯单体的残留量不超过1%,但如果接触脂肪类食品时,苯乙烯单体的残留量不超过0.5%;欧盟对聚合物中的苯乙烯单体没有 ... 规定,仅通过总迁移量60毫克/千克对所有不易挥发的残留物进行了限定;日本对食品包装材料中苯乙烯单体迁移的限值没有 ... 规定。我国国家标准对使用聚苯乙烯成型品的食品包装中苯乙烯含量没有明确规定,但是如果食品包装使用了聚苯乙烯树脂,那该包装苯乙烯的最大残留量不得超过0.5%。

苯乙烯单体真的致癌吗?

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