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【美文】只有原味的心,才能造就原味的生活

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同事出差,从北京捎来一袋地瓜干,拆开来吃,吃得办公室的老少爷们儿忘了绅士形象。这帮男人,多是70后,都是从农村的泥泥尘尘里摸爬滚打出来的,一见地瓜,遂想起来早年间在深秋的田野里晾晒红薯片的日子,想起红薯片沥干水分后淀粉的甘甜,所以,一见地瓜干,如逢故人,立觉亲昵起来。

另一同事被这种久违的美味勾得灵魂出窍了,立马想起从网上购买一些地瓜干来吃,孰料,踅摸半天,也没有一模一样的那种,只得退而求其次,选了另一个牌子。

三天后,快递员送来地瓜干,拆开来看,花花绿绿的一包,有咖啡味儿,有草莓味儿,有牛奶味儿,种种都掺杂了其他调料,拆开来吃,甜得腌心,远远没有先前那个同事从北京买来的清淡,没吃半袋儿,同事们就一哄而散了,弄得网购地瓜干的同事傻楞楞的,半天没回过神来。

经由此事,让我想起来一个词儿:原味儿。

网购来的地瓜干遭遇如此冷遇,只因掺杂了作料,而失去了地瓜干原本的土土的香。这种土土的感觉,正切中了同事们的怀旧心理呀!

如今这社会,复古风盛行,人们对身体和心灵的要求标准都越来越高,“原味儿”生活被越来越多的人所推崇。在我们当地,有一句俚语,“真穿还是粗布衣,要吃还是五谷面”,这是一种本真生活的倡导。这句话让我想到了一个词,叫“老本打”,换算成书面语,就是原味,不掺杂任何现代高科技元素的,例如,老本打鸡蛋,也就是柴鸡蛋。“老本打”另有古拙之意,例如,老本打木器,即实木木器,或者未上漆未经雕饰的原木木器,如今,很受热捧。

前几日立冬,寒风乍起,来了一位朋友,要我带他去明清老街走一走,逛完整条明清老街,已是掌灯时分,我正在为去哪家饭店吃饭犯愁,街角处,路遇一家手擀面馆,一对花甲老夫妇在经营,店内,灯盏昏黄,阿婆在擀面条,阿公一手掀开锅盖,一手拎着大竹筷子抄面,甜甜的面香四溢开来。我和朋友几乎同时开口,就在这儿吃吧。

我们点了醋泡的花生米,卤豆腐,白羊肉,冬笋汤各一份,两份儿面,那面很劲道,十足的手擀面味儿,吃的我和朋友浑身汗溱溱的,出了门,大雪纷扬,朋友打了个 ... 给他母亲,他说,想念母亲的手擀面了!

我明白,朋友是从这家面馆里吃出了母亲的味道来,那是原味儿的亲情!

  

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