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摘要：原告博蒙特科斯塔莱斯律师事务所声称，化学测试显示，LaCroix含有美国食品和药物管理局认为是“合成”的成分，如柠檬烯，丙酸芳樟醇和芳樟醇-后者也存在于蟑螂...虫剂中，根据BeaumontCostales的一份声明，天然饮料否认了上述指控，并在一份声明中表示，“LaCroix中所含的所有精华均经我们的供应商认证为100%天然。”但说到食品标签，“天然”到底是什么意思？康奈尔大学食品科学副教授加文·萨克斯表示，“‘天然’这个标签并没有明确定义。”
毫无疑问：美国人迷上了LaCroix seltzer。
因此，当上周对该饮料的母公司National Beverage Corp.提 ... 讼时，声称LaCroix将其成分标注为“全天然”，误导了消费者，“互联网爆发了对别致的塞尔茨水的完全混乱，或为之辩护。”
原告博蒙特科斯塔莱斯律师事务所声称，化学测试显示，LaCroix含有美国食品和药物管理局（FDA）认为是“合成”的成分，如柠檬烯，丙酸芳樟醇和芳樟醇-后者也存在于蟑螂 ... 虫剂中，根据Beaumont Costales的一份声明，
天然饮料否认了上述指控，并在一份声明中表示，“LaCroix中所含的所有精华均经我们的供应商认证为100%天然。”
但说到食品标签，“天然”到底是什么意思？康奈尔大学食品科学副教授加文·萨克斯（Gavin Sacks）表示，“‘天然’这个标签并没有明确定义。”没有“自然”的监管定义，而是消费者对自然是什么或感觉是什么的概念。
事实上，FDA在其网站上指出，它“没有参与规则制定，以建立一个正式的定义”，它认为“自然”一词是指“没有人工或合成的（包括所有的色素添加剂（无论来源）已经被包括在或已经被添加到一种食品中，而这种食品通常不会被认为是在该食品中。
但撇开定义不谈，LaCroix饮酒者需要担心吗萨克斯说：
自然普遍存在的气味诉讼指控的两种化合物是柠檬烯和芳樟醇，它们“在自然界和人们已经食用的食品和饮料中广泛存在”。例如，芳樟醇存在于水果、肉桂、紫檀和薄荷中，柠檬烯存在于柑橘类水果中，如橙子和柠檬。
这两种化合物，加上诉讼中提到的第三种-丙酸芳樟醇是“芳香化合物”。这意味着它们有点挥发性，会逸出产品，飘向你的鼻子。萨克斯说，例如，如果你挤压一个橙子或磨碎一个石灰，它就会释放出柠檬烯。至于丙酸芳樟醇，这种化学物质存在于姜、薰衣草和鼠尾草油中。他补充说：“在身体中，它的分解方式类似于芳樟醇，所有这些都不是说在某种程度上，这些化合物不会有毒。”。俗话说，是剂量的毒药。他说，就像药物一样，某些化学物质被认为是安全的也有一定的限度。他说，虽然目前还不清楚在这些饮料中发现的这些芳香化学物质的浓度是多少，“但公司（通常）瞄准的是已经在（其他）食品和饮料中发现的浓度。”。换句话说，在其他地方你不会遇到任何事情。
这不仅仅是“为了安全，”Sacks补充道如果你把浓度增加得太多，它闻起来就很难闻了……它不会再闻到“自然”的味道了。“当你打开罐头时，它会闻起来像是在香水店里，而不是在喝苏打水。”最终，“只要所用的浓度与水果和饮料中的浓度相当，“他们似乎不太可能成为健康问题，”萨克斯说至少，与更广泛认可的健康问题相比，这些问题是非常小的问题。
更重要的是，对于声称在蟑螂 ... 虫剂中含有芳樟醇的公司，萨克斯说，即使这是真的，它也不是 ... 虫剂中的活性成分。换言之，芳樟醇不是使 ... 虫剂对昆虫有毒的化学物质，只是添加了产品。他说：
有很多 ... 可以制造这些成分：如果这种“天然香料”来自非天然来源，比如石油化工，那就很难称之为“天然香料”。
，萨克斯说：“香精”通常是通过蒸馏或从柠檬油等天然产品中分离挥发性成分而得。事实上，国家饮料公司在声明中说，所有的天然香料都是从水果中提取的香精油中提取的。没有添加糖或人工成分，该公司写道，
最初发表在Live Science上。
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